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2023年春茶蟒蛇菁：小樹500元/公斤，古樹4000元/公斤
1.口感特點(diǎn)：
蟒蛇菁：小樹500元/公斤，古樹4000元/公斤，無論是在茶湯、葉底、杯底基本上都可以聞到，茶的苦味、澀味較重，但苦澀退化很快，在茶湯入口時(shí)就可感覺到強(qiáng)烈的茶氣，茶湯略帶蜜香，蘭花香、花蜜香馥郁。
2.茶葉產(chǎn)地：
隱藏在深山中,海拔很高的一個(gè)原始森林的小寨子，由于在這些雜生林的茶樹生長速率并不快，管理起來很困難，同樣的也是因?yàn)樗袡?quán)屬于國家，所以茶農(nóng)也僅僅有采摘權(quán)，茶地可以除草，但除此之外，修剪枝條是不被允許的，這部分茶樹在滋味的表現(xiàn)上也更為豐富、強(qiáng)勁，這里古樹根系縱深，能夠吸收到土壤層中更多的微量元素。其鮮葉中的內(nèi)含物質(zhì)綜合含量更高，其品質(zhì)自然就更好了。
3.如何沖泡：
投茶后，第一沖需要潤茶，注入沸水浸潤茶葉，然后迅速倒掉，沖泡時(shí)間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確，熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
陳財(cái)，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于白茶園古樹茶：3800-5000元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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