2023年春茶滑竹梁子小樹:300元/公斤 古樹:900-1200元/公斤
1.口感特點:
滑竹梁子小樹:300元/公斤 古樹:900-1200元/公斤,舌底如泉生津,喉間一縷清涼甜韻,條索肥壯,顯毫,色澤黝黑油潤,湯水清透,分布均勻,生津快,回甘長,跟蘭花香和花蜜香的香型相似,柔中有勁,茶水甜滑,耐泡度較佳。
2.茶葉產(chǎn)地:
周圍多是原始森林,生態(tài)保護得非常好,是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地,在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散,這里每一家都有自己的茶樹,茶樹散落種植在村前寨后的山坡上。
3.如何沖泡:
對于新茶,沖泡水溫不宜低于90度;對于中期茶和老茶,可以直接用沸水沖泡,水溫不宜過低,熟茶,一般潤茶兩遍,第一遍20至30秒出水,緊壓茶時間稍長,散茶可適當縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出,短期內要喝的茶,應拆開放入茶罐中醒茶3個月至半年。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細的介紹,關于薄荷塘非編號古樹茶:5000-8000元/公斤,相關古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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