茶中網(wǎng)
2023年春茶磨烈: 中樹500-600元/公斤，古樹混采：2200-2600元/公斤
1.口感特點：
磨烈: 中樹500-600元/公斤，古樹混采：2200-2600元/公斤，入口柔和飽滿，綿密細(xì)膩，香氣幽而沉，茶氣緩慢有力，茶湯軟滑，平衡中顯滋味，柔中有勁，茶水甜滑，耐泡度較佳，排除人為撬開普洱茶撬碎茶因素，正常情況下葉底完整勻齊，葉片相對細(xì)長，也有呈橢圓形的，茶氣強、茶湯口感飽滿。
2.茶葉產(chǎn)地：
優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件,這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹,高的有3層樓那么高,主干直徑需2人合抱，生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良，植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、植物共享共生，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象，鄰北回歸線,陽光充足、水源豐富,海拔1800米~2200米,白沙礫土與巖石相間,古茶樹扎根石縫、成片生長于巖石群之間。
3.如何沖泡：
沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。，緊壓茶處理成指甲蓋大小，越薄越好;散茶則順其自然，盡量保持干茶外形，水溫的掌握對茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。
陳財，制茶工程師，國家一級評茶師，普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，中國制茶能手，在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹，關(guān)于賀建古樹茶：600-1500元/公斤，相關(guān)古樹茶的知識，歡迎交流聯(lián)系。
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