茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間...

? ? ?在廣大普洱茶區(qū)，關(guān)于普洱茶，流傳著一個(gè)美麗的民間傳說(shuō)…… 在巍巍無(wú)量山間、滔滔瀾滄江畔，有一個(gè)美麗的古城，這里山清水秀，云霧繚繞，物產(chǎn)豐饒，人民安居樂(lè)...

長(zhǎng)期以來(lái)普洱茶深受肯定，除了因其茶質(zhì)優(yōu)良，止渴提神，還有特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載。 清人趙學(xué)敏“本草鋼目拾遺”云:“普洱茶性溫味香，味苦性刻...

由于在一定時(shí)間的存放后可以改善和提高普洱茶的品質(zhì),所以也就有了所謂的"越陳越香"之說(shuō),陳茶的價(jià)值也從存儲(chǔ)中體現(xiàn)出來(lái)。但茶葉先前的品質(zhì)和存放方法尤為重要。如何簡(jiǎn)單...

冷泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶...

請(qǐng)問(wèn)如何理解冰島茶滋味中的“冰糖甜”以及“冰涼感”？ 其實(shí)喝一個(gè)品質(zhì)較好、工藝正確的普洱生茶，都會(huì)很容易感覺(jué)到有清涼感跟甜味。 這是因?yàn)椴枥锩嬉话愣紩?huì)含有水解類...

小小的一杯茶，看似極不起眼，卻有萬(wàn)千道理在其中。體會(huì)這些茶中的道理，對(duì)我們的人生大有裨益。會(huì)懂得很多之前不曾在意的道理，會(huì)解開很多之前參悟不透的問(wèn)題。 同樣的一...

?茶筅為何物？ 茶筅，以勁竹老者為之。 身欲厚重，筅欲疏動(dòng)， 本欲壯而未必眇。 當(dāng)如劍背， 則擊拂雖過(guò)而浮沫不生。 ——宋徽宗《大觀茶論》   茶筅是...

普洱茶是大葉茶種，茶葉內(nèi)涵成份特濃，生津功能特強(qiáng)，普洱茶是以生津?yàn)橹饕厣?，如果是因?yàn)榱骱固啵w內(nèi)失水過(guò)多，渴感很強(qiáng)烈時(shí)，最好品飲兩頰生津的普洱茶，解渴化...

　　古樹茶的功效如下： 　　1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化 法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱茶沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱茶對(duì)減...