普洱茶是后發(fā)酵茶,無論生茶熟茶在壓制成型后都有一個倉儲存放及陳化的過程?!皞}”就是放茶的倉庫,后來被引申為茶的存放環(huán)境與方法。
將新鮮采摘的新會柑運回村里,用村里的古井水洗凈。從頂部開一個小口。再次用井水洗凈,飽滿的果皮看起來已經(jīng)很誘人了!
采擷時間對普洱茶品質(zhì)的影響與采擷后的制作條件有直接關(guān)系。如果不考慮制作環(huán)境的話,只要有芽就能摘。鮮葉采摘最佳時間在日出后半小時后,這樣就可以避免由于鮮葉水分含量過。
早在幾天前,朋友圈就被落水洞茶樹王死亡的消息刷屏。22號易武鎮(zhèn)政府發(fā)布了一條這樣的公告:**“易武落水洞茶樹王凋零枯竭,現(xiàn)已確定死亡!
在一般宣傳和一般人的認識中,普洱茶主要分為生茶和渥堆熟茶兩大類。實際上在普洱茶的產(chǎn)品中還存在一種既不同于生茶又不同于渥堆熟茶的輕度發(fā)酵茶。
但是作為買家的我們并不清楚這款普洱的具體制作工序,買茶擇優(yōu)除去中間商,這樣能更直觀的了解到你的茶葉品質(zhì)好壞。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗。
在茶葉店或者茶友處,能喝到非常好喝的茶品,可買回家后,自己興致勃勃的開泡,卻沒有當初的味道,怎么喝怎么不對。
古時候的茶膏不是作為飲品而是作為一種藥材使用的,只是在醫(yī)藥已經(jīng)發(fā)達的今天,茶膏的藥用價值有所下降。前者的用法是睡前將半個指甲大的一片茶膏放入口中用舌頭抵在上腭讓其緩緩融化,然后咽下,一般幾個小時才會化完;。
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