新茶投資收藏?zé)嵩?015年下半年迅速退潮，于是我們看到2016年古純品牌面臨市場(chǎng)碎片化的嚴(yán)峻問(wèn)題，缺乏來(lái)自收藏市場(chǎng)的大訂單支持，銷量斷崖式下跌。做古純品牌的不能貪戀過(guò)去，要及時(shí)轉(zhuǎn)型，因?yàn)槭袌?chǎng)的主流交易模式變了……

逛了一些寨子，喝了一些茶，去了幾個(gè)山頭，你就懂茶了？你不知道不同茶區(qū)這些年的口感喜好與工藝變遷，不知真正的傳統(tǒng)是什么，你拿有限的品鑒經(jīng)驗(yàn)和狹隘的視角去框別的茶區(qū)和品種，然后做出所謂的“權(quán)威”理論著實(shí)可笑。你把自己當(dāng)大師，陶醉了自己也糊弄了輕信你的人。

最近微博上流傳云南普洱茶殺青存放以后沒(méi)有任何價(jià)值的文章，轉(zhuǎn)載者說(shuō)80度的高溫會(huì)殺掉茶葉的活性梅，簡(jiǎn)言之意就是普洱茶不用殺青，采摘后就可以晾曬，或是改用40度的低溫殺青。這是錯(cuò)誤的結(jié)論簡(jiǎn)單的制茶常識(shí)無(wú)需混淆視聽(tīng)。

6月24日，普洱市政協(xié)召開“整合資源，打造品牌，做強(qiáng)普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會(huì)，就打造普洱茶強(qiáng)勢(shì)品牌進(jìn)行研討。

為做強(qiáng)做大普洱市茶產(chǎn)業(yè)，助推普洱實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展，根據(jù)普洱市政協(xié)三屆二十七次主席會(huì)議精神，6月24日，普洱市政協(xié)“整合資源打造品牌做強(qiáng)普洱市茶產(chǎn)業(yè)”專題協(xié)商會(huì)在普洱市政府舉行。

其實(shí)在我眼中，老萬(wàn)這個(gè)人本身就很像茶。才認(rèn)識(shí)他的時(shí)候覺(jué)得他應(yīng)該是生普，入口稍澀，但苦澀過(guò)后甘甜滿口，是某種來(lái)自高原的個(gè)性和不羈。慢慢的又覺(jué)得像是熟普，沒(méi)有生普的苦澀，但個(gè)性不減，而后越來(lái)越香，越來(lái)越厚重。

長(zhǎng)久以來(lái)，大家普遍覺(jué)得熟茶經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵已經(jīng)將后期生命力透支，提前獲得了未來(lái)十年數(shù)十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精細(xì)化，相較于生茶，熟茶一直以來(lái)并不是收藏的主流選擇，而在品飲上，熟茶對(duì)于茶友也是功效性遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于品鑒性。

所以未來(lái)價(jià)格回調(diào)的可能性很大，現(xiàn)貨到達(dá)，價(jià)格回落更是現(xiàn)實(shí)無(wú)疑，隨著時(shí)間的推移，市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)節(jié)機(jī)制會(huì)起作用，特別是后期對(duì)市場(chǎng)起著定海神針般的價(jià)值投資者和藏家逐漸入場(chǎng)，老樹的行情和價(jià)格才會(huì)逐步企穩(wěn)，當(dāng)前仍然是一個(gè)價(jià)格波動(dòng)，風(fēng)險(xiǎn)貫穿始終的市場(chǎng)。

一個(gè)品牌要打造利基產(chǎn)品，一個(gè)行業(yè)要形成利基市場(chǎng)其實(shí)并不難，消費(fèi)者的需求的這么多，隨便搞一下，都能出個(gè)一個(gè)個(gè)性化產(chǎn)品，書本里的那些理論，對(duì)于我們?cè)诓枞~圈混這么久的人一點(diǎn)都不難，難的是我們?cè)趺椽?dú)具慧眼，從個(gè)性化需求中找到利基市場(chǎng)的規(guī)律和價(jià)值。

2005年3月在中國(guó)召開的古茶山國(guó)際研討會(huì)上通過(guò)的《云南省古茶樹保護(hù)條例》建議稿指出:古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培型野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹。