普洱茶的好，越來(lái)越受到人們的肯定。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家門也通過(guò)技術(shù)證明了普洱茶的各方優(yōu)點(diǎn)。那么，如果從中醫(yī)的觀點(diǎn)看呢？普洱茶又有什么利弊呢？ 從中醫(yī)觀點(diǎn)看，普...

對(duì)于普洱茶黑茶這樣的茶來(lái)說(shuō)，想要得出一杯好茶湯，首先要會(huì)醒茶。那么，什么是醒茶，醒茶的器具與方法是怎樣的呢？這里就來(lái)告訴你。 1 什么是醒茶 醒茶主要目的有兩種...

什么是純料茶? 從理論上來(lái)說(shuō)，純料茶是指同一時(shí)間從同一棵樹(shù)上采下來(lái)的同一等級(jí)的茶箐制出來(lái)的茶。 但如果嚴(yán)格按照這個(gè)理論，一棵樹(shù)實(shí)在做不了幾餅茶，所以實(shí)際上我們說(shuō)...

在普洱茶沖泡中各有各的泡法，熟茶相較于生茶而言是一種難沖泡的茶。因?yàn)樗牟栊詻Q定了比生茶更加難泡，一不小心就會(huì)滋味弱，湯感薄，香氣沉悶以及不悅的氣味來(lái)。 還有的...

日常喝普洱茶大多數(shù)人會(huì)根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，會(huì)選擇即刻出湯或是悶一會(huì)兒，茶味道“豐儉由人”，但為了嘗試這款茶的最佳口感會(huì)選擇相應(yīng)的泡法。 鑒別或...

你經(jīng)常喝普洱茶與泡普洱茶嗎？在我們沖泡普洱茶的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁，也不知道是什么原因造成的，那就看看下面的幾點(diǎn)也許就更了解。 一、普洱茶餅制作過(guò)程中附著的雜...

經(jīng)常會(huì)有茶友反應(yīng)某款普洱生茶茶湯渾濁，除了因?yàn)椴璞容^新以外，揉捻是其中一個(gè)決定因素，熱揉和揉捻過(guò)重都會(huì)導(dǎo)致茶湯渾濁。為了使干茶更香賣相好而進(jìn)行熱揉，會(huì)導(dǎo)致茶葉細(xì)...

茶友們?cè)诤鹊揭豢詈闷斩钑r(shí)，總是會(huì)形容茶湯醇厚、飽滿、粘稠等，這些詞大多用于描述普洱茶的口感，此外，茶湯是否透亮/明亮，也會(huì)在某種程度上影響品飲感受。 茶湯冷卻...

一、芽頭居多，茶葉顯毫 普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多、也就是通常說(shuō)的顯毫居多。 二、茶多酚與空氣接觸氧化 普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變...

我們?cè)谄疯b一款普洱茶時(shí)，常會(huì)說(shuō)及普洱茶湯色，以濃亮鮮艷透明為上，以渾濁不堪為下。那普洱茶湯色為何渾濁呢?小編為您解析其中6大原因！ 有時(shí)候我們沖泡普洱茶的時(shí)候，...