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“螃蟹腳”是什么?

“螃蟹腳”一詞,大家聽了都會想起海中的螃蟹,但今天介紹的是生活在云南的原始森林里,有著這樣的一種山珍,它的名字叫“螃蟹腳”,它不是一種水產(chǎn),而是一種罕見的寄生植...

不同年份的普洱熟茶怎么泡?

普洱茶的核心價值在于越陳越香,隨著年份的增長,每個階段的普洱茶常常會呈現(xiàn)出不同的風格,而想要體會到其中那些微妙的變化,就不得不注重沖泡方法。那么不同年份的普洱熟...

熟茶沖泡:教你怎樣正確善待普洱熟茶

普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,茶性溫和,苦澀度降低,綿柔醇順厚糯。 熟茶是一種相對比較難沖泡的茶,一不留神就會滋味弱,...

如何讓熟茶好喝加倍?

春茶是一年中最好的茶,內(nèi)質(zhì)最為厚實,春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤濃稠”的精致化味覺體驗。潤元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤活發(fā)酵而成,口感較普通熟茶更香,更甜,更...

為什么你泡的熟茶,湯色像醬油?

造成醬油湯的原因有茶本身和后期沖泡兩方面,今天就為大家分析沖泡時哪些因素會造成熟茶湯色像醬油。 一、沖泡技巧 1.投茶過多 投茶過多使得熟茶茶湯過于濃厚時,茶湯...
陳財制茶

陳財制茶

泡普洱熟茶應避免“醬油湯兒”!你的沖泡方式正確嗎?

一款好的普洱熟茶,應該湯色呈鮮紅明亮,在光源下更如透亮瑪瑙紅一般,喝入口便覺得醇厚順滑,持久回甘??墒呛芏嗖栌逊从?,沖泡普洱茶熟茶時湯色經(jīng)常變得渾濁、顏色深而偏...

普洱茶的九種山寨版本,喜歡普洱茶的一定要看

喜歡普洱茶的人,是一個獨特的群體,他們知茶、愛茶、癡迷茶,他們用自己的喜好支撐著普洱茶的蓬勃發(fā)展,在從開始喝,到喜歡上,到離不開,他們付出了很多的代價。但是有多...

古樹茶的價值和意義在哪里?

一.什么是古茶樹? 古茶樹的意思就是有年份的樹木,滿百年即為古樹。《神農(nóng)本草經(jīng)》:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒得茶而解之。”《茶經(jīng)》:“茶者,南方之嘉木也。一尺、...

古樹茶年份越老,茶葉就越好嗎?影響茶葉品質(zhì)的因素有哪些?

普洱茶在近幾年價格突飛猛進,特別是以大樹茶、古樹茶為代表的高端普洱茶,價格更是比較昂貴,其中云南名山頭產(chǎn)出的大樹茶、古樹茶更是天價。 近日,央視財經(jīng)就曾報道,在...

普洱茶的年份:新茶、老茶、中期茶、印級茶、古董茶

普洱茶可以從樹齡,工藝,山頭產(chǎn)地,倉儲,外形,年份等多個方面進行分類,對于大部分消費者而言,最關心和最具有參與感的一定是普洱茶的存放年份,我們先從年份對普洱茶進...
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