云南擁有26個(gè)少數(shù)民族，盡管每個(gè)民族習(xí)俗差別很大，但對(duì)于茶的膜拜卻是一樣的。云南各少數(shù)民族都有飲茶習(xí)慣，與普洱茶關(guān)系十分親密，視茶為圣物。 　　云南少數(shù)民族...

哈尼族人是一個(gè)和云南普洱茶有著不解情緣的民族。和許多生活在云南大地上的少數(shù)民族一樣，普洱茶在哈尼人生活中是不可缺少的飲料，承載著豐富的物質(zhì)生活和精神生活的重要內(nèi)...

百抖茶是云南鳳慶獨(dú)特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當(dāng)客人到家里的時(shí)候，主人便會(huì)燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入...

茶寵，茶席上不可或缺的精靈。若是缺少了，泡茶便少了點(diǎn)生趣。目前市場上的茶寵主要有這四種，神話人物、歷史人物、傳說中的神獸和情趣茶寵。那么，茶寵要怎么養(yǎng)才能夠溫潤...

初飲茶者往往是被茶香征服。 “舌尖微甜，一股茶香慢慢從鼻端沁人到咽喉 四肢百骸是說不出來的輕松快慰” 這大概就是茶香的魅力。 僅僅只因淺嘗，就能使身心有奇妙的感...

普洱茶的“五德” 健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。 ?。吼B(yǎng)生保健之健;"天行健"之生命價(jià)值觀之健; 奇：產(chǎn)地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;...

       中國茶，舉國之飲。云南名茶之普洱，發(fā)于神農(nóng)，興于唐，盛于清，名在當(dāng)代。那么，云南名茶是從何時(shí)有普洱茶生茶和...

　魯迅先生在《喝茶》中寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的?！?　此言不虛。茶人喝茶講究茶道，茶器也必合乎其道。 　蓋碗為什么會(huì)受到茶人的青睞，蓋碗茶中又蘊(yùn)含了什么智慧...

普洱茶內(nèi)飛是指壓在餅茶、沱茶、磚茶里的印有廠方或訂制者標(biāo)記的印刷紙張，因?yàn)閮?nèi)飛是緊壓在型茶上的，不容易調(diào)換，所以具有很好的識(shí)別作用。 在制作型茶的過程中是怎么放...

　　普洱茶制茶工藝中，“殺青”和“曬青”的真實(shí)含義常常被很多人誤解，或者將兩者理解為同一回事，或者對(duì)這兩個(gè)名詞混淆不清。在這里需要說明的是，“殺”和“曬”則指的...