石頭老寨的古茶樹基本都是大葉種,其樹齡多在200—800年之間,在合理的保護和采摘之下,每年還能夠產(chǎn)出一定數(shù)量的品質(zhì)優(yōu)越的古樹茶。
石頭寨地理位置
石頭老寨隸屬于西雙版納州勐??h格朗和鄉(xiāng)南糯山村委會,距離村委會8公里,距離格朗和鄉(xiāng)政府21公里,國土面積0.24平方公里。屬于高原山區(qū),海拔1002米,年平均氣溫18攝氏度,年降水量1900毫米。石頭老寨民族主要為哈尼族,是典型的哈尼族村寨。石頭老寨不僅是現(xiàn)今南糯山古茶樹的主要分布村寨之一,還是南糯山歷史最悠久、普洱茶品質(zhì)最佳的村寨之一。
石頭寨古茶樹
而石頭老寨之所以被茶友熟知,除了上述原因,還有一個較為關(guān)鍵因素的就是,石頭老寨是南糯山最先發(fā)現(xiàn)的茶王樹的所在地。20世紀50年代,植物學(xué)家蔡希陶與茶葉專家周鵬舉等人,在南糯山的石頭寨古茶園中考察,發(fā)現(xiàn)一株被當?shù)厝私凶觥吧硽w撥瑪”的大茶樹。經(jīng)測量其高達5米5,主干周長240厘米,直徑138厘米,樹幅10米×10米。經(jīng)考證“沙歸撥瑪”已有800多年歷史,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的,歷史最久遠的人工栽培型茶樹。
“沙歸撥瑪”自此成為世界茶人心中的神樹,許多茶人不遠萬里前來參觀、朝拜。雖然因為過度“保護”,這顆茶王樹于1994年不幸仙逝,但這顆茶王樹的發(fā)現(xiàn),對于確立中國是世界發(fā)源地有重要的歷史意義。因為這顆有800年歷史的栽培型古茶王樹的發(fā)現(xiàn),有力地證明了“中國是茶樹的原產(chǎn)地,也是最早利用茶樹的國家”,南糯山也由此被國內(nèi)外茶葉專家認為是世界茶葉的發(fā)源地之一。
石頭老寨之所以能夠孕育出800年的茶王樹,和當?shù)氐牡乩須夂驐l件息息相關(guān),石頭老寨的古茶園生態(tài)環(huán)境較為優(yōu)越,且常年被云霧繚繞,較為適合茶樹的生長。在優(yōu)異的環(huán)境滋養(yǎng)和歲月洗禮下,石頭老寨的古樹茶樹干基本都有碗口粗,而且古茶樹上往往寄生著各種寄生植物,一些茶樹上還生長著能夠作為藥物的珍貴的“螃蟹腳”。
石頭寨古樹茶特點
石頭老寨的古茶樹基本都是大葉種,其樹齡多在200—800年之間,在合理的保護和采摘之下,每年還能夠產(chǎn)出一定數(shù)量的品質(zhì)優(yōu)越的古樹茶。石頭老寨古樹茶干茶較長緊結(jié),沖泡后湯色金黃明亮,茶香為馥郁蜜香,茶湯入口湯質(zhì)飽滿,苦弱澀顯,但回甘快速,澀能夠很快轉(zhuǎn)化為生津。并且茶氣強烈,喉韻顯著,甘韻較佳,耐泡度較高,因與原始樹木混生山野氣韻較佳。
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