陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc11 】
同嶍崆一樣,有關(guān)架布的資料少之又少,在之前的文章已有提到, 《勐臘縣志》中說(shuō):“清道光年間(公元1821-1850年),莽枝、架布、嶍崆等茶山逐漸衰退,易武茶山取而代之?!钡@并不代表架布的茶不好,在圈內(nèi)有一定的名氣和追隨者
架布相關(guān)
架布在嶍崆山的東邊,海拔相對(duì)較高,架布屬于依邦古茶山的一個(gè)分支,倚邦茶山漢族多系寧洱、石屏一帶遷來(lái),從事茶葉種植。清正年間 (1723—1735年)建石屏?xí)^。早年還建有四川會(huì)館和楚雄會(huì)館。倚邦茶葉歷史上以圓茶暢銷省內(nèi)外,后又銷到越南、香港,年產(chǎn)茶1000擔(dān)左右。其特點(diǎn)為質(zhì)厚味美,放少許入杯,用開(kāi)水沖泡后,茶葉直立不沉,色清微黃,其味甘香可口,飲后神志清醒。
架布茶園簡(jiǎn)介
架布的古樹(shù)茶,大都是遺留大山的古茶樹(shù),歷經(jīng)數(shù)百年來(lái)自然死亡、以及數(shù)次的無(wú)名山火的催殘折騰,存活數(shù)非常稀少,目前,僅能尋獲少數(shù)從古茶樹(shù)根重新發(fā)出的新枝新干。
茶品特征
架布是一個(gè)非常特殊的寨子,其位于倚邦古茶山中,是倚邦茶的一個(gè)支脈,口感也有共性,但架布茶有一個(gè)特點(diǎn),即回甘和香氣特別好,這一點(diǎn)使得它更優(yōu)越。倚邦茶主要的產(chǎn)區(qū)不在架布,所以市面上很少有架布的身影
。
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