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陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： yncc11 】
攸樂(lè)山，現(xiàn)名基諾山。攸樂(lè)古茶山是六大古茶山中唯一一個(gè)不在勐臘縣的正山，攸樂(lè)山位于西雙版納景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi)，也稱為“基諾古茶山。”隔補(bǔ)遠(yuǎn)江（小黑江）與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。
攸樂(lè)茶山古樹(shù)茶特點(diǎn)
攸樂(lè)古茶山基本信息
攸樂(lè)古茶山，現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域，是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一，四面分別與景洪市勐養(yǎng)、勐罕、景洪鎮(zhèn)，勐臘縣勐侖、象明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相接，海拔在575-1691米之間，地處北熱帶、南亞熱帶氣候的山區(qū)，年平均溫度18-200C。氣候條件優(yōu)越，生物資源、土地資源豐富。
境內(nèi)生長(zhǎng)著種類繁多的珍稀動(dòng)植物，適宜種植多種熱帶經(jīng)濟(jì)作物。古茶園土壤屬磚紅壤性的紅壤，有機(jī)質(zhì)含量較高，pH值在5.1—5.7之間，土層深厚，土壤肥沃。
攸樂(lè)茶山古樹(shù)茶特點(diǎn)
攸樂(lè)古茶山古樹(shù)茶特點(diǎn)
攸樂(lè)古茶山面積在古六大茶山中算比較廣的，種茶歷史非常悠久，史籍記載，清朝雍正年間(1729)，普洱府曾在基諾山設(shè)置管理古“六大茶山”的攸樂(lè)同知，派五百兵丁駐防。清末年間，古茶園面積有1萬(wàn)畝左右，幾經(jīng)滄桑，至今大部分被毀，古茶園荒蕪面積達(dá)70％以上，全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。
攸樂(lè)古茶山東西長(zhǎng)75公里，南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰，西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子。攸樂(lè)山又稱基諾山，歷來(lái)被列為古六大茶山之首。龍帕古茶園為大面積混雜林茶園，總面積約1800多畝。古茶樹(shù)樹(shù)勢(shì)蒼老，估計(jì)樹(shù)齡在300年以上。此茶香氣高揚(yáng)，口感苦澀度稍高，回甘快而持久，茶性較烈。
歷史上，攸樂(lè)的茶民間茶農(nóng)會(huì)加工少量竹筒茶，大部分被易武、倚邦地區(qū)的外地茶商收走，這幾年因?yàn)榻煌ㄖ饾u方便，每年都有茶商定點(diǎn)守在攸樂(lè)收購(gòu)原料。
攸樂(lè)茶山古樹(shù)茶特點(diǎn)
龍帕大寨是攸樂(lè)山古樹(shù)茶資源最豐富的寨子，攸樂(lè)值得稱道還有一點(diǎn)，幾百年傳承的制茶技藝，攸樂(lè)制茶的歷史非常悠久，在這個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程中，制茶技藝不斷改進(jìn)，尤其炒茶，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)代代相傳的炒茶技藝到了現(xiàn)在已經(jīng)非常精湛，所以攸樂(lè)的茶，在制作工藝是非常讓人放心的。
攸樂(lè)古樹(shù)普洱茶的口感特點(diǎn)：香型口感和曼撒、易武比較接近，茶箐色澤較深，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強(qiáng)。
茶品口感偏易武地區(qū)，苦澀均衡，香型口感和曼撒易武接近，茶青色較深，水柔香揚(yáng)，舌面收斂感強(qiáng)于易武茶區(qū)，不似易武茶有著寬廣的口腔飽滿感，喉韻亦不如易武深厚，攸樂(lè)古茶樹(shù)舌根處苦重，但回甘非常好，且采摘不像易武區(qū)過(guò)度，所以茶品性價(jià)比較高。
攸樂(lè)茶山古樹(shù)茶特點(diǎn)
攸樂(lè)的茶一如當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)同胞，質(zhì)樸、野冽，骨子里卻自有一股吃苦耐勞、不服輸?shù)捻g勁兒，一盞香氣四溢的茶湯，包容著萬(wàn)千氣象，映照著整座攸樂(lè)茶山的生生不息。
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