lisansi
春茶即將上市，茶農(nóng)都在為新茶而忙碌準備，有實力的茶商更是很多出動了團隊來炒作，操控市場價格，捧紅某個山頭，為今年春茶上市各種預熱不遺余力。然而總有些茶農(nóng)遇不到茶商來收，也總有茶商無暇顧及那些深山老林里的沒名氣的茶。
所以我決定，親自走一趟。哪怕路途遙遠，哪怕山路崎嶇，也要去發(fā)現(xiàn)，那些正真的好茶。帕沙茶山，是普洱茶茶山中新分出的一座茶山，其名翻譯為“一座山、一條河之意”。
今天一路顛簸，果然真的是翻過了山，也看過了水。
因為它的位置處于南糯山與布朗山之間，這也造成茶葉品質(zhì)隱約有兩座茶山的韻味。海1200-2000米。
帕沙整座山系中，有帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。全部都以種茶為生。
看看我這一身五彩斑斕，你們就該知道，這里全都是哈尼族寨子了。
他們的祖先從唐代開始就一直居住在這里，現(xiàn)存的古茶樹，最早種植年份也是可以追溯到唐代。因為祖輩辛勤的開山種植，給帕沙的后人，留下了用之不盡的財富——2900多畝古茶園，時至今日，整個帕沙山寨旁的山上郁郁蔥蔥，放眼望去，綠樹皆茶樹。當然最耀眼的還的這顆茶王了，它可是曾經(jīng)滄海啊。
哈尼小妹和勤勞的小帥哥都熱心開朗，拿出自家古樹茶和單株熱情款待。喝了茶，自然是要和大家分享一下口感如何了。
首先介紹一下它的三個特點。
第一：后期轉(zhuǎn)化非常好。海拔越高，品質(zhì)越好，特別是經(jīng)后期陳化后的帕沙古樹茶，它絕對會給你驚喜。
第二：產(chǎn)量相對較大，格朗和是古樹茶最大的產(chǎn)區(qū)。平均樹齡和古茶樹密度都比較有優(yōu)勢。
第三：價格優(yōu)勢。附近幾個山頭古樹茶的價格比較，帕沙茶應該是最為理性的，無論是作為投資還是平時作為口糧消費都是能夠承受。比起幾千塊錢的各個名山而言帕沙茶中規(guī)中矩正如它的茶性。
接下來就是口感分享了，一二泡初入口時水細稍苦、三泡后回甘，四泡舌下有生津、微澀化得快。五泡順口、滑、爽、醇厚、很有層次感。新茶鮮爽，韻味足。八泡時湯色幾乎沒變，依然清亮，正真古樹茶總是后勁十足。
其實，官方也有介紹，純正的帕沙茶以清甜而著稱，它的高海拔產(chǎn)地賦予了它十足韻味，只是由于整個勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。
但就收藏生茶而言，非常值得推薦哦。
帕沙古樹茶如養(yǎng)在深閨人未識的哈尼小妹，秀麗清雅，甘苦自怡，你不需要一眼就愛上她，時間會給你最好的答案，慢慢地陪著她，經(jīng)年累月，女孩會變成女人，成熟優(yōu)雅，帕沙古樹茶也一樣會轉(zhuǎn)化出驚人的效果，成熟飽滿，香醇豐厚，韻味十足。
如果你的日子已然從容，那么不妨給自己一個感知歲月滄桑的機會。讓它陪著你變老，然后在某個風和日麗的午后，陪你回憶美好~
文章來源于網(wǎng)絡
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： yncc1314 】
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
