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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 山頭 爬石頭老寨,品南糯古茶

爬石頭老寨,品南糯古茶

9月30日,在祖國(guó)迎來(lái)第68個(gè)華誕之際,為了豐富大家的業(yè)余生活,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和凝聚力,集團(tuán)行政人力和財(cái)務(wù)部門(mén)組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的爬石頭老寨,品南糯古茶郊游活動(dòng)。 首先我們

9月30日,在祖國(guó)迎來(lái)第68個(gè)華誕之際,為了豐富大家的業(yè)余生活,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作和凝聚力,集團(tuán)行政人力和財(cái)務(wù)部門(mén)組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的——爬石頭老寨,品南糯古茶郊游活動(dòng)。

首先我們來(lái)到南糯哈尼文化園,聽(tīng)導(dǎo)游講解西雙版納六大古茶山的分布,哈尼族的茶文化,南糯山古茶園的基本情況,讓我們對(duì)古茶山有個(gè)粗略的了解。

爬石頭老寨,品南糯古茶

沿著茶園的棧道拾級(jí)而上,流水潺潺,霧靄籠罩,溝谷里到處是蓊蓊郁郁的古茶樹(shù),自古高山云霧出好茶,南糯山獨(dú)特的氣候條件造就了高品質(zhì)的普洱茶。

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南糯山種茶、制茶的歷史可以追溯到三國(guó)時(shí)期,相傳茶樹(shù)栽培技術(shù)為諸葛亮南征時(shí)所傳授,直到唐代南詔時(shí)期,南糯茶山—直是布朗族的先民(濮人、濮蠻)在栽培利用茶樹(shù)。1100多年前,布朗族的先民遷離南糯山,他們遺留的茶樹(shù)被隨后遷來(lái)的僾尼人所繼承,當(dāng)?shù)貎v尼人世代傳承和保護(hù)著茶樹(shù)資源,因此南糯山留下了很多栽培型古茶樹(shù)。

到1990年12月,全國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙樸初親臨南糯山參拜“茶王樹(shù)”后,留下了“南行萬(wàn)里拜茶王”的珍跡。

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石頭老寨山高谷深,林茂水清,常年云霧彌漫,空氣特別清新,交通又方便。在這得天獨(dú)厚的環(huán)境中,出產(chǎn)的原生態(tài)古茶芽頭肥壯,經(jīng)久耐泡。

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茶園中有不少一兩個(gè)人才能合抱的大樹(shù)和一些高低錯(cuò)落野生水果,無(wú)數(shù)蟲(chóng)鳥(niǎo)們?cè)诹种凶杂勺栽诘貧g歌。哈尼姑娘搭木梯或架樁爬上茶樹(shù),采茶累了,不時(shí)也來(lái)一段清脆的哈尼山歌,或煮上一筒清香的竹筒茶。這一切,共同構(gòu)成一幅和諧的生態(tài)畫(huà)卷!

沿著村寨公路漫步,村民們房前屋后種植著各色水果,有番石榴,菠蘿蜜,柚子等,在公路兩旁看到了很多熟透的番石榴,順手采摘了一些大快朵頤。

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村民的曬茶和茶葉粗加工設(shè)施有序的擺放在自家門(mén)前,可以想象茶葉采收季節(jié)的繁忙景象。大家也沒(méi)有特別在意這些,兩兩三三成群,有的在閑聊著工作上的事情,有的在欣賞著路邊的風(fēng)景,而有的則忙著拍照留念。

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在半山腰我們看到了愛(ài)伲族阿布阿力的山歌房,旁邊樹(shù)一大石,上書(shū)“南糯山”三個(gè)大字,旁邊提著一首小詩(shī):

愛(ài)伲山寨彩云巔,夕陽(yáng)未下月滿天。

石頭老寨似宮闕,半坡姑娘賽天仙。

不撒鮮花采古茶,上善圣水灑人間。

福在勐海如東海,壽比南山南糯山。

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詩(shī)雖是村夫野老隨性寫(xiě)就,倒也合轍押韻,多了一份野趣和鄉(xiāng)土氣息,我們爬到這里也不想繼續(xù)走了,沿原路返回。

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返回到南糯山哈尼文化園,受到熱情招待,品茶閑聊,吃農(nóng)家飯,殺雞宰羊自不在話下。

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傍晚時(shí)分相互道別,結(jié)束了一天的行程,回來(lái)的路上意猶未盡,有說(shuō)有笑,一路氣氛輕松的回到了景洪!

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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作者: 茶中網(wǎng)

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