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今年，為大家?guī)韼卓钚缕罚锩婢陀写蠹宜诖奈魵w古樹茶，昔歸在眾多客戶中的口碑，是很不錯的，口感如何，只待我們帶它下山，您來品嘗。
昔歸，隸屬臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，背依風景秀麗的忙麓山，一條碧玉帶般的瀾滄江寨前川流不息，昔歸忙麓古樹茶共335畝，主要分布在半山一帶，海拔在740～950米之間。是云南唯一的高緯度低海拔名茶，土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，受大雪山、瀾滄江河谷的影響，降雨量較豐富、濕度大，土質疏松，土壤有機質和微量元素含量高。
清末民初，紀《緬寧縣志》記載，臨滄邦東鄉(xiāng)：
“種茶人戶全縣約六七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著蠻鹿茶色味之佳，超過其他產茶區(qū)”，其中“蠻鹿”即如今的“忙麓山”“錫規(guī)”即“昔歸”，可見其優(yōu)良品質在很早便被人所喜愛熟知。
因昔歸的氣候十分優(yōu)越，故其古樹茶內質豐富、茶氣強烈又湯感柔順，水路細膩喉韻深，柔中帶剛，湯中帶香且持久辨識度非常高，其獨特的地理環(huán)境造就昔歸古樹茶的品質風味上的獨特性、唯一性。臨滄作為云南大葉種茶樹的發(fā)源地，用勐庫大葉種鮮葉制作而成的普洱茶一直是云南普洱茶中品質最好的茶品之一，昔歸茶湯的細膩、水里的幽香皆為世人欽慕。
昔歸村，一百多戶人家，居民以漢族、傣族為主。曾寫為“錫規(guī)”，錫：搓，規(guī)：麻繩，方言中有“搓麻繩”之意。由于昔歸居民俱已遷出，老寨得以保留一些古舊的民居，但大部分都改建成了茶葉初制所，村里人白天來到江邊老寨采茶，傍晚開始萎凋、殺青、揉捻直至夜深再返回新寨休息。
在昔歸村里，茶農親家哥哥的家門前，那條瀾滄江像一條翡翠玉帶將昔歸村縈系，這里曾有著名的昔歸古渡口——嘎里古渡，是天然良港，清朝始設擺渡，馬幫定期在此開展交易，是茶馬古道必經之路。
今年第一年收昔歸茶，雖然剛開始并不順利，但還是很愉快的，這里，不與其它茶山相同，其它茶山一戶就有分配到一大片的茶地，而在昔歸，一家的古樹茶，在同一片最多不超過15顆，所以遠遠不夠我們想收的量，于是只有一家一家去收鮮葉，然后帶去一個茶農哥哥家里加工。昔歸忙麓山里，采摘的多是老人家，方言不通的我們，幸虧有一個昔歸當地的姐姐帶我們上去，所以最后還是收到了我們所預期的一半古樹茶鮮葉，也采了幾顆古樹單株。
昔歸茶湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內質豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。
昔歸茶包含了昔歸村周邊和忙麓山所產茶品，但忙麓山所出茶品是昔歸茶中品質的佼佼者，稱為“昔歸忙麓茶”,因此忙麓茶更代表著昔歸茶的典型特點。
今年我們的萬潤號昔歸茶，將不負眾望。
昔歸茶是以傳統的“藤條茶采養(yǎng)方式”養(yǎng)護采摘：
“頂留葉，可使茶樹養(yǎng)分集中有效增加萌發(fā)葉芽的內質；側修枝，讓茶樹橫向生長便于采摘；隱清除，即摘除花果，防止茶樹過早衰老和營養(yǎng)分散”，看似有損實則有益，農人智慧也。
它并不像其他茶樹看上去那么蓬勃，很多枝條從主干上垂下，倒像是柳枝，乍看上去枝條也不繁茂，不明所以的還以為這種現象是過度采摘導致的。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： 435121 】
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