茶中網(wǎng)
賀開(kāi)瀾滄江外勐海產(chǎn)區(qū)的一座茶山以葫蘆為圖騰的拉祜族居多平均海拔1700米這在普洱茶的茶山中已經(jīng)不算是低的了曼邁、曼囡、廣崗曼弄老寨、曼弄新寨班盆老寨、班盆新寨組成了這座常年云霧繚繞的賀開(kāi)茶山我們稱(chēng)之為粗甜粗甜的大賀開(kāi)
大是面積光就古茶樹(shù)的面積而言賀開(kāi)約有20000畝其中連片面積約16000畝一座茶山有古茶樹(shù)是不稀奇的而連片古茶園的占地面積如此之大在全國(guó)的所有茶鄉(xiāng)里也算是最大之一因此有了“世界級(jí)茶園景觀”的美譽(yù)
茶園中的”冬瓜黑佩琦“
粗說(shuō)的是茶樹(shù)賀開(kāi)的古茶樹(shù)約200余萬(wàn)株小則百年大至千年粗可堪比正常體重的成年男子大腿比腰粗的也不難見(jiàn)到不夸張地說(shuō)放眼望去皆為粗粗的古樹(shù)因?yàn)橘R開(kāi)小樹(shù)的數(shù)量比起古樹(shù)真的少太少了其實(shí)不難理解有著如此龐大數(shù)量的古樹(shù)可采誰(shuí)還會(huì)再栽小樹(shù)
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甜不言而喻指的是陳放后的茶湯很多人會(huì)因?yàn)榭喔卸芙^普洱茶但是賀開(kāi)的甜絕對(duì)會(huì)把人們帶進(jìn)普洱茶的世界甜不只是賀開(kāi)茶持久的回甘而是入口的甜度陳放后褪掉了略微的苦甜度的渾厚感霸占著口腔而這種驚艷的感覺(jué)是需要親身感受的
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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