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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

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短談普洱茶文化(上)

凡能稱之某某文化的,某某必定是內(nèi)涵很豐富,不是一、二個(gè)概念就可以說明的。

 

為何用“短”字?

其一,時(shí)尚不興看過長的文章;

其二,長篇累贅容易被誤認(rèn)為賣書包。

凡能稱之某某文化的,某某必定是內(nèi)涵很豐富,不是一、二個(gè)概念就可以說明的。他里面必定是很多歷史,故事,不同的特色,及精彩。象紅酒如用紅色的酒;法國人做的酒,一、二個(gè)概念就能說明,就沒有紅酒文化了。普洱茶也一樣。如果,用普洱地區(qū)集散的茶;或云南大葉種曬青茶,一、二個(gè)概念就可以解釋清楚,普洱茶是什么,就沒有普洱茶文化了。

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記得02、03年時(shí),很多從未接觸普洱茶的人,初喝普洱茶時(shí),都會問較懂的人,普洱茶是什么?于是,較懂的人,說一大堆,產(chǎn)地,生,熟,年份,干,濕倉之類的問題。聽者沒有聽明白,說者也好像越說越糊涂。最后只好說,飲,這就是普洱茶,多飲就明白了。

時(shí)至今,又有誰能詮釋普洱茶的內(nèi)涵呢?只有各人的深淺程度而已。又有誰能用一、二個(gè)概念解釋清楚普洱茶的含義呢?因?yàn)椋锩嬗泻芏嗵厣?,故事與精彩。所以,普洱茶應(yīng)該是普洱茶文化的。文化是很多習(xí)慣,很多傳統(tǒng),很多故事,很多精彩。因此,普洱茶沒有必要,誰指誰非。普洱文化只是初始階段。需要各人做好自己的,齊為普洱茶文化添色彩,用先賢的話說就是,并育不相害,道不同不相悖。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】

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陳財(cái)制茶

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