因茶而名揚(yáng)四方的普洱,擁有4萬多平方公里的土地,486公里蜿蜒曲折的國境線,連接了緬甸、越南和老撾三國;發(fā)源于喜馬拉雅山脈的瀾滄江水系猶如一道道奔騰的血脈,穿山越谷,使得無數(shù)的山巒,在密林覆蓋下,更顯郁郁蔥蔥。群峰奔涌的哀牢山、無量山是普洱這片熱土的靈魂,也是古普洱府滄海桑田的備忘,是世界茶樹的起源地,更是普洱茶文化的“根”,是普洱歷史文化、生態(tài)文明的起點(diǎn)和基石。
但北回歸線穿越的無量、哀牢的蒼茫地域內(nèi),無數(shù)的峰巒阻擋了西風(fēng)環(huán)流,加強(qiáng)了東亞季風(fēng),給普洱大地帶來豐沛的雨水,使得這片廣袤的土地綠意蔥蔥。
春天的陽光和雨水不分季節(jié)地在這塊土地上輪番上演,許多蟄伏的事物和即將死去的事物又開始以真正豁達(dá)的心態(tài)留在這個地方。
在這座以茶為名的城市中,日常的生活充滿舒適和愜意,她的每一寸肌膚都散發(fā)濃郁的鄉(xiāng)土田園的休閑和爛漫氣息。
作為世界茶樹的起源地生長在中國云南邊地普洱的茶,它們最先在原始林地里,從野生的喬木型到半喬木的過渡型,再到形成灌木的栽培型,依次向東發(fā)展,茫茫叢林中的偉岸身姿逐漸消失,代之而起的是那些不到一人高的茶樹叢,這恰恰是他們走出叢林的特殊身軀。
在普洱市瀾滄縣邦崴村,一棵過渡型古茶樹靜靜地佇立了1700多年。有關(guān)專家對其進(jìn)行了研究,證明它屬于人類馴化、栽培初期的過渡型古茶樹,尤為珍貴的是,這樣的古茶樹全球僅此一棵!
綿延了千百年的茶馬古道正是以普洱茶為緣起,以普洱府城寧洱為源頭,延伸向四面八方的。往北穿越橫斷山主脈密集的大峽谷群,浸漫了喜馬拉雅高原;往東流溢在湘楚大地的笙歌琴韻里;往西跨過緬甸、老撾隱天蔽日的林莽與伊洛瓦底江水相映成趣;往南便凝就成泰國、越南蕉風(fēng)里椰樹下的漁舟唱晚。
如此眾多的不同的文化,竟為了一種叫“茶葉”的奇妙樹葉,聚集到這座奇妙的城池中來,這其中到底蘊(yùn)藏著造物主什么樣的玄機(jī)?千百年來,彝族、哈尼族、傣族、拉祜族、佤族等14個世居民族在這里開疆辟壤、和諧共榮,創(chuàng)造了如茶葉般意境幽遠(yuǎn),如雨林般豐富多元的文化。
行走于普洱的蒼茫大地,那粗獷豪邁的大山大水所帶來的萬千氣象會不停地撞擊著人們的視覺,而撒播在這些豪邁山水間的村村寨寨更是叫人流連忘返。
與江河林莽、藍(lán)天白云、明月清風(fēng)為伍,也與艱苦勞作、披荊斬棘相伴的生命粗壯、樸拙而又健康,歌舞也就成為流淌在血液中的因子,一有條件就要釋放出來,在這種時刻,就連頭發(fā)也能甩出動人的舞蹈。
普洱少數(shù)民族的節(jié)慶豐富而神奇,葫蘆節(jié)、木鼓節(jié)、神魚節(jié)、采花節(jié)數(shù)不勝數(shù)。
帕巖冷在芒景莊嚴(yán)地留下遺訓(xùn),就給你們留下茶樹吧!讓子孫后代取之不盡用之不竭,你們一定要像愛護(hù)眼睛那樣愛護(hù)茶樹!
詩意和爛漫尚未被世俗所覆蓋,美麗的普洱是一個不能不讓人聯(lián)想起世外桃源的地方。奉天承運(yùn)的時節(jié)更迭與人神共居的日常生活,演繹出了爛漫多彩的祭祀禮俗,數(shù)不勝數(shù)的祭禮與美麗迷人的山水相交融,讓人隨時有如世界處于原初之感。
肖育文是一位攝影師兼旅行作家,其文章圖片可見于超過100本出版物中,包括《中國國家地理》《LonelyPlanet》等等。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn),交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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