??茶馬古道源于古代西南邊疆和西北邊疆的茶馬互市,興于唐宋,盛于明清,民國后期最為興盛。如今,在千年前古人開創(chuàng)的茶馬古道上,成群結隊的馬幫身影不見了,清脆悠揚的鈴聲遠去了,遠古以來的茶香、草香、花香也消散了。然而,遺留在茶馬古道上趕馬人的足跡和那深深的馬蹄印,遠古以來歷史時空的記憶,這古道熱情,茶香萬里,卻成了人們懷念普洱茶及馬幫文化的一縷情絲,它悠悠遠遠似幻似真,原原本本的傳承到今。
??一條茶馬古道,承載著中華民族與世界的友好往來,文化交流和經濟發(fā)展、互惠通商,普洱是“茶馬古道”的起源點。普洱是一座因茶而興、因茶而名、因茶而茶的城市,這里氣候溫和,夏無酷暑,冬無嚴寒,孕育出數不盡的奇花異草、茶葉飄香。普洱得天獨厚的自然山水,世界茶源的自然地理氣候,使這里成了中國動植物的基因庫,綠色產業(yè)經濟發(fā)展的熱土,有志之士創(chuàng)業(yè)發(fā)展的理想地方。
??綠水青山引人來
??一個偶然的機會,2014年,已在美國創(chuàng)業(yè)發(fā)展的石述敏與在普洱創(chuàng)業(yè)的弟弟石述峰到普洱觀光游覽,美麗的瀾滄江風光,悠遠的茶馬古道歷史文化深深的吸引著他,他喜歡上了個這片土地,更讓他著迷的是普洱茶,回美國,留下來?在這種徘徊中一直選擇……深思熟慮后,去考察了普洱茶,研究了普洱茶,踏遍了普洱的山山水水,每一寸土地。他由一個不懂普洱茶的人,變成了一個普洱茶“茶癡”,深深的愛上了這方熱土。通過一路考察和研究,一個大膽的想法應運而生,他決定和弟弟創(chuàng)辦自己的茶企業(yè)。一個具有時代意義的茶文化企業(yè)呼之欲出!取哥哥的一個“敏”字,取弟弟的一個“峰”字,敏峰茶由此誕生。
??品牌是一個企業(yè)的象征,更是企業(yè)的自信,之所以樹立“敏峰”品牌,打造“敏峰”品牌,是向社會傳達一種自信、誠信,讓企業(yè)成為行業(yè)的標桿,成為發(fā)展的基石,走得更穩(wěn)、更遠。
??普洱敏峰茶業(yè)有限公司從成立之初就確定生態(tài)、綠色、優(yōu)質作為產品的唯一發(fā)展目標和方向。在選擇基地過程中反復論證把景邁產茶區(qū)作為生產基地,以當地茶農“農業(yè)合作社”的茶葉作為原料基地,做到從源頭控制,從采摘、加工、成品等每個環(huán)節(jié)、每道工藝全程監(jiān)督,同時,每批產品必須送檢驗機構進行檢測,保證了產品質量和食用全安。堅持原始傳統(tǒng)工藝手法制作,這一做法,一是傳承古老的工藝和文化;二是保證茶的原汁原味。
??普洱敏峰茶業(yè)有限公司在景邁有兩個古樹茶葉基地,敏峰茶以景邁山生態(tài)茶和古樹茶為原料,秉承傳統(tǒng)制作工藝,精心制作,在不到一年的時間里,敏峰茶業(yè)公司相繼開發(fā)出23款敏峰茶。敏峰茶入口蜜香滿盈,猶如親臨景邁深山感受沐浴大自然原生態(tài)的美妙境界。
??2014年敏峰茶業(yè)推出了深山景邁古樹茶系列:景邁之約、景邁之夢、景邁之戀、景邁之情的357g標準(生)餅茶,這一系列古樹茶口感香氣突顯、山野之氣強烈。純正景邁山茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后,其杯底留香,是展現古喬木茶山野氣韻味的最直觀表現。
??承擔社會責任穩(wěn)定發(fā)展基礎
??普洱敏峰茶業(yè)有限公司把企業(yè)的發(fā)展和茶農的利益相結合,建立茶農+基地形式的合作方式;一是解決了茶農的銷售難等問題;二是避免了受市場的沖擊,保證了茶農的穩(wěn)定收入。三是提供了就業(yè)平臺,為員工創(chuàng)造了良好的工作環(huán)境,為公司長期經營發(fā)展奠定良好的基礎。
??普洱敏峰茶業(yè)有限公司運營不到一年時間,實體加盟店已達20多家;電商業(yè)務快速發(fā)展,將建立全國性營銷管理平臺,力爭用三年時間實體加盟店發(fā)展到300家。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】

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