刮風寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護得非常好。茶樹多是混雜在原始森林中，所以產(chǎn)量低，品質(zhì)最優(yōu)秀，路途偏遠，不容易開發(fā)，目前算是普洱茶中的一片凈土。古倉閣刮風寨初制所于2011年1月正式建成，從鮮葉到炒茶、揉茶、曬青等嚴格把關(guān)，做出頂尖級的生茶。

2001年之前未通公路，交通極其不便，經(jīng)濟相當落后，90%的村民沒有解決溫飽問題，全村沒有一幢瓦房，人均純收入不足80元。長久以來，這里是一個與世隔絕的世外桃源，因其遠離現(xiàn)代社會，處于較為原始的生活狀態(tài)，是以生態(tài)環(huán)境保持優(yōu)良，植被極為豐茂，茶樹與眾多高大喬木、氣生植物共享共生，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)超乎想象。這也是為什么近年刮風寨茶葉受到市場追棒的原因之一，筆者2009年的評價是普洱茶中的一片靜土。

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刮風寨立寨勢險風急，寨子附近沒有茶地，原料主要來自白沙河、茶平、茶王樹、黑水梁子四個地方。刮風寨與丁家寨隔著冷水河相望，但兩者風格不盡相同。茶王樹寨出產(chǎn)之茶甜韻及喉韻表現(xiàn)均極為出色，是目前易武茶的帶頭大哥。

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陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】