在云南各地的旅行中，攻略里別忘了標(biāo)注個(gè)茶字。凡有茶的旅行，必定就有一路的好滋味……
早聽(tīng)說(shuō)昌寧出好茶，我記得2012年保山“史迪威汽車越野賽”上，就曾接到一盒包裝精美的昌寧紅，帶回家后沒(méi)多想，拆開(kāi)就喝。這還是第一次喝紅茶，頓時(shí)就被其透亮紅艷湯色鎮(zhèn)住，再品則回味綿甜悠長(zhǎng)，數(shù)泡不歇。當(dāng)下打電話給懂茶的哥們咨詢昌寧紅茶，得到的回答是：喝完沒(méi)？沒(méi)喝完立馬把剩下的都給我留著！

尋訪中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的昌寧紅茶，這是很多人旅行昌寧的動(dòng)機(jī)之一。甚至有人言：沒(méi)有紅茶伴隨的昌寧之旅，只能是一場(chǎng)殘缺之旅。事實(shí)上，昌寧人稱千年茶鄉(xiāng)，除了紅茶產(chǎn)品之外，古樹(shù)茶、綠茶也比比皆是。據(jù)說(shuō)，茶樹(shù)在這塊大地上，最老的已經(jīng)吐故納新了1000多年，有年頭的老茶樹(shù)多達(dá)14000多畝，全境各類茶園更多達(dá)24萬(wàn)畝。換句話說(shuō)，昌寧可謂茶的原鄉(xiāng)。在茶的原鄉(xiāng)，要先到哪里看茶呢？

5月初，雨后，空氣溫潤(rùn)透涼，我們?cè)谇巴焯蒙降穆飞?，一路?qū)車在山道盤(pán)旋，得昌寧朋友指引，轉(zhuǎn)到一個(gè)叫做沿江的村落。車停穩(wěn)之后，順著臺(tái)階向上，開(kāi)始還覺(jué)得這里與曾走過(guò)的茶山似曾相識(shí)，并沒(méi)太多感覺(jué)，直到上得坡上，才發(fā)現(xiàn)這里田間地頭，全是清一色的高大古茶樹(shù)，有些茶樹(shù)居然幾人合圍，可想而知?dú)v經(jīng)了多少年代的云淡風(fēng)輕。當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B道，這些古樹(shù)，全部是人工栽培型茶樹(shù)，茶本身是一種生長(zhǎng)緩慢的植物，如此高大的植株只說(shuō)明了一個(gè)事實(shí)：要講到云南栽培型茶樹(shù)的源頭，昌寧是繞不開(kāi)的一片區(qū)域。

茶樹(shù)叢中，有屋舍儼然，青瓦粉墻，映襯著碧綠枝葉，果然是古風(fēng)依然。其實(shí)這樣的場(chǎng)景，在昌寧并非獨(dú)此一處。昌寧海拔從接近三千米到數(shù)百米，地形立體，高低落差極大，這樣的地形使季風(fēng)在此停留，形成豐沛降水，諸多山區(qū)云霧繚繞，空氣溫和濕潤(rùn)。海拔1400米至2300米之間，堪稱茶樹(shù)生長(zhǎng)的黃金地帶。整個(gè)昌寧縣樹(shù)齡較長(zhǎng)、面積較大、具有代表性的古茶園錯(cuò)落分布在田園鎮(zhèn)石佛山、漭水鎮(zhèn)黃家寨、溫泉鄉(xiāng)聯(lián)席村芭蕉林、破石頭、茍街鄉(xiāng)阿干粱子、大田壩獅子塘山、漭水鎮(zhèn)沿江村、羊圈坡等地。如此多的古茶樹(shù)著實(shí)讓我吃了一驚。

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我曾經(jīng)為了拍攝古茶樹(shù)，在西雙版納勐海、易武等地茶山中周旋過(guò)多次，見(jiàn)過(guò)的古茶樹(shù)不在少數(shù)，原以為云南古茶資源多集中于該地，至于其他地區(qū)，就算有古茶群落，恐怕也是稀稀落落，卻想不到這次在昌寧，竟然一次遇到這么大的古茶園，不外乎是意外的發(fā)現(xiàn)。

隔了幾天，我們驅(qū)車前往翁堵鄉(xiāng)，打算去感受一下那邊的生態(tài)茶地。從昌寧縣城到翁堵，不過(guò)半小時(shí)車程，大雨中，遠(yuǎn)山迷蒙，目光所及，無(wú)不處處蒼翠碧綠。車子同樣幾經(jīng)盤(pán)旋，上了茶山，發(fā)現(xiàn)這又是另外一番天地。

與漭水茶園不同，翁堵茶園是整齊劃一的臺(tái)地生態(tài)茶園，這里的場(chǎng)景簡(jiǎn)直就是一幅巨大中國(guó)水墨畫(huà)的一部分：雨后，遠(yuǎn)處高大的群山開(kāi)始纏繞著飄帶般的白云，白云生處，茶樹(shù)嫩芽掛著透涼水珠，越發(fā)翠綠可人。高大的水冬瓜樹(shù)與低矮的茶樹(shù)錯(cuò)落分布，如同被精心打理過(guò)的異國(guó)園林。采茶女們，三三兩兩，正在忙碌。片尖飛舞處，清香溢出。常年云霧孕育了這里品質(zhì)上乘的春秋茶，它們將被送往附近的初制所，加工之后，行銷各地。

我承認(rèn)如此精致優(yōu)美的生態(tài)茶園，在我們無(wú)數(shù)次的旅程中，委實(shí)不多見(jiàn)。但更讓人神往的場(chǎng)景還在后面，時(shí)值午后，大雨驟然停歇，遠(yuǎn)處的雷聲尚在隆隆作響，茶園上空卻迎來(lái)了久違的燦爛陽(yáng)光。立刻，那些身著艷麗服飾的采茶姑娘，臉上就被籠罩上了淡淡的光輝，而此時(shí)，不容多想，濃霧又從四面八方圍了過(guò)來(lái)……

吳再忠/攝

我們最可惜的是沒(méi)能有足夠的時(shí)間前往昌寧另外一座著名的茶山——尼諾山，但足以彌補(bǔ)的是，卻有一個(gè)機(jī)會(huì)，能坐到一家茶坊中，被滿屋的尼諾茶——紅茶、綠茶包圍著，過(guò)了一下午的紅茶癮。幾杯紅茶入口，閑聊中得知，尼諾山平均海拔1875米，出產(chǎn)的尼諾茶芽肥柔嫩、芳香性好、天然回甜、經(jīng)久耐泡。經(jīng)精細(xì)加工制作而成的尼諾茶，品質(zhì)上乘，被人們稱為“滇綠珍品”，是“云南八大名茶”之一。

茶香氤氳中，我們只能想象一下，若在尼諾茶的生產(chǎn)地——尼諾山，品味純正的生態(tài)茶，或在萬(wàn)頃茶海中傾聽(tīng)采茶調(diào)，又會(huì)是什么感覺(jué)呢？這天下午，我們逐一品味了昌寧幾個(gè)重要的茶葉品牌：樹(shù)根地、雪蘭、福興，邊品邊聊，收獲良多，也乘興讓后備箱充實(shí)了許多。

在昌寧的尋茶之旅中，我們數(shù)次與昌寧最高峰——天堂山交集，這座大山的深處，茶園也比比皆是，而昌寧最大茶企——昌寧紅集團(tuán)，也位于此山山麓。在昌寧紅集團(tuán)核心企業(yè)穩(wěn)隆茶廠，現(xiàn)代化的流水生產(chǎn)線正在生產(chǎn)中國(guó)最優(yōu)質(zhì)的紅茶品類，這家企業(yè)出產(chǎn)的昌寧紅，如今已是中國(guó)紅茶的個(gè)中翹楚，正在讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到昌寧紅茶的不菲價(jià)值。

“好山好水出好茶，千年茶香飄世界”，獨(dú)特優(yōu)越的茶葉種植環(huán)境，賦予了昌寧紅茶香氣馥郁，口感飽滿甘甜，留香持久的品質(zhì)特征。其卓越的品質(zhì)，在中國(guó)紅茶中獨(dú)占鰲頭，堪稱世界紅茶極品，深受世界各地茶商歡迎。

匆匆之旅，雖遺憾沒(méi)有走遍昌寧所有古茶樹(shù)村落，但真正領(lǐng)略到了昌寧種茶的歷史悠久，為昌寧“千年茶鄉(xiāng)”之名感到震撼。也真正了解了昌寧最傳統(tǒng)的茶文化歷史、茶俗。對(duì)昌寧的感情言不由衷，只盼望下一次再與昌寧相約，尋一壺好茶帶回家。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121