“去追尋一個(gè)傳說
去膜拜一片茶林
去看看那鳳凰曾經(jīng)落腳的地方”
永徳于我而言,一直是個(gè)神秘的地方,這個(gè)位于云南臨滄市西北部的縣,種茶歷史悠久,古老的彝族、佤族、布朗族、德昂族、拉祜族的祖先在這片土地上與茶為伴、繁衍生息。這里不僅是著名的古茶園,還是國(guó)家級(jí)名優(yōu)品種“鳴鳳山大葉種”的家,高大古老的茶樹印證著它存活時(shí)間的久遠(yuǎn)。
在鳴鳳山村,留傳著一個(gè)美麗的傳說
傳說在許多年以前,這里是一個(gè)安靜的小山村,得天獨(dú)厚的立體型氣候,高大的樹木躲藏于灌木叢林之中,相互揮枝蓋葉、相互汲取養(yǎng)分,與藍(lán)天、群山融為一體。且日照充足、雨水充沛,氣候呈現(xiàn)冬不嚴(yán)寒、夏不酷暑,是一個(gè)宜人修身養(yǎng)性的好地方。
一天清晨,突然從山頂上傳來了嘹亮的鳴叫聲,聲傳五里,音似天籟。一連數(shù)日,嚶嚶相嗚。有膽大的村民悄悄爬上山頂偷望。
只見兩只五彩大鳥,佇立在枝頭。羽毛絢麗奪目,叫聲清脆嘹亮,它們非梧桐不棲,非竹實(shí)不食,非清泉不飲。
當(dāng)?shù)卮迕窦娂妭髡f,此乃神鳥也!定會(huì)為人們帶來好運(yùn),從而天天敬拜,祈福來儀。
數(shù)日后,叫聲消失了,大家涌上山頭,只見大鳥棲息的樹下,長(zhǎng)出兩枝嫩祿的樹苗,在村民精心護(hù)理下,小樹迅速成長(zhǎng)為大樹。
有好奇的村民把樹葉摘下晾干泡水喝,香氣濃郁,舌尖生津,飲后神奇清氣爽。
得知這是兩只傳說中的鳳凰,從此把山名取為“鳴鳳山”。
鳴鳳山古樹茶特點(diǎn)鮮明,有永德茶區(qū)“外柔內(nèi)剛”的茶性。據(jù)史料記載及當(dāng)?shù)乜诒?,鳴鳳山種茶始于唐宋時(shí)期,距今1100年。
【古道問茶】鳴鳳山?精選鳴鳳山古樹頭春茶純料,手工傳統(tǒng)工藝精制而成。干茶顯毫富光澤,茶湯晶瑩透亮。香氣清新馥郁,杯香強(qiáng)烈持久,口感清潤(rùn),但茶氣極足,生津快且明顯,回韻甘香綿長(zhǎng),經(jīng)久耐泡,氣足韻遠(yuǎn)。特有永德茶區(qū) “外柔內(nèi)剛? 的茶性。鳴鳳山茶成為當(dāng)之無愧的云南普洱茶珍品。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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