春茶季,千隱古茶的小伙伴們懷揣著對普洱茶無限熱愛的情懷,歷時(shí)十天,先后在臨滄與西雙版納兩大普洱茶產(chǎn)區(qū)走山串寨尋好茶。邦東作為我們尋茶的第一站,無論是需要步行穿過原始森林才能到達(dá)的芹菜塘,還是有“邦東三杰”之美譽(yù)的昔歸、那罕和曼崗,都不曾讓我們失望。
尋茶地1邦東海拔最高的古茶園——芹菜塘
3月31日,我們早早地便出發(fā)前往邦東最高海拔兩千多米的古茶園——芹菜塘,那里有邦東樹齡最大的紫茶樹,還有成片的原始森林。從邦東鄉(xiāng)鎮(zhèn)上驅(qū)車至上河心村,剩下的山路只能步行,途中在森林養(yǎng)蜂人阿叔搭建的簡陋屋棚里吃了幾口野生蜂蜜,連著蜂盤吃,甜到齁。
《阿叔家的蜂蜜》
穿過蟲鳴鳥叫的山林,錯(cuò)落生長的茶樹映入眼簾,陡坡上依傍著亂石生長的茶樹,滿樹新發(fā)的芽葉正是一幅春天的模樣。
《芹菜塘一角》
茶農(nóng)們已經(jīng)陸續(xù)對這里的大樹茶和小樹茶進(jìn)行采摘,而由于海拔高和樹齡大的原因,加之春節(jié)過后一直沒有下雨,紫芽茶王樹發(fā)芽打葉的時(shí)間似乎比往年更遲一些,細(xì)看枝干上努出的茶芽,估計(jì)要到4月底才能開采。
《紫芽茶王樹》
尋茶地2邦東三杰之那罕
造訪芹菜塘的同一日下午,我們來到了海拔約一千三百米的那罕,這里的茶樹大多以樹齡在100-200年之間的大樹為主。放眼望去,村寨和茶園的分布特點(diǎn),給人一種“寨在園中”的畫面感。
在那罕的古茶園里,也有一棵茶王樹,相比邦東的紫芽茶王,那罕茶王的枝繁葉茂顯得有些瘋狂。
《那罕茶王樹》
記得當(dāng)時(shí)走在茶園中,腳下的紅土爛石,用我們的方言“干巴拉翹”來形容再合適不過了,若不是扎根土里的茶樹都長得出奇的好,我都懷疑這里的土壤是沒有水分的。坡下茶地里突然傳來摘茶的阿妹樸實(shí)無華的歌聲,給這片茶園增添了更多的生機(jī)。
?《那罕古茶園里采茶的阿妹》
尋茶地3邦東三杰之曼崗
去到海拔一千六百米的曼崗古茶園里時(shí),已經(jīng)是31日這一天的傍晚,但小伙伴的精神似乎比早上還好,因?yàn)樵谶@片茶園里,到處是寶藏。
這片茶園里的茶樹,幾乎都是古樹,很多茶樹的根部緊貼著大石頭,長成了滿樹新綠的寶藏茶樹;茶園里放養(yǎng)著土雞,是名副其實(shí)的“有雞茶園”;在我們尋寶的過程中,園主從茶園的某處摘來幾個(gè)橘子,皮還是綠的卻格外甜。
《曼崗古茶園里的土雞》
經(jīng)不住滿園寶藏的誘惑,我們直到天快黑了才離開。
《曼崗古茶園的茶樹》
尋茶地4邦東三杰之昔歸
4月1日下午,終于來到了邦東鄉(xiāng)最負(fù)盛名的昔歸古茶園,這里的海拔僅有七百五十米,是云南海拔最低的古茶園,同時(shí)也是典型低海拔高品質(zhì)茶區(qū)的標(biāo)桿。
昔歸的干茶,業(yè)界常有人用“柳葉形,黑荊條,背無毛,梗難瞧”來形容,在昔歸村的友人家見到今年剛制成的昔歸古樹頭春茶,才明白那十二個(gè)字形容得頗有道理。試喝了幾泡,能夠明顯地感受到昔歸古樹茶不僅有著邦東茶獨(dú)特的柔甜,且湯質(zhì)更飽滿,氣韻也更深厚,余味不止于香甜。
《2020年昔歸古樹茶》
沿著木板鋪成的棧道一直向上走,會(huì)不停地遇到摘茶的茶農(nóng)和茶商,每一棵看似樹齡較大的茶樹都被掛了“小藍(lán)牌”。普通古樹鮮葉的現(xiàn)場賣價(jià)即為600元一斤,都不帶講價(jià)的。
從那罕驅(qū)車直達(dá)昔歸古茶園的這一路,氣溫明顯升高,在茶園逗留的時(shí)候,自己仿佛突然掉進(jìn)了一個(gè)巨大的蒸籠里,直到去到瀾滄江邊上,才感到一絲涼意。綠水青山美如畫,滔滔江水向東流,一切盡收眼底。
時(shí)光不會(huì)辜負(fù)每一個(gè)努力的人,努力尋找好茶的我們,在邦東確實(shí)遇到了入口難忘的好茶。昔歸古樹茶固然是極好的,但是論性價(jià)比,那罕古樹茶是最高的,那罕古樹茶能夠在邦東巖茶中脫穎而出,正是由于其茶湯的飽滿度和滋味的甘冽度僅次于昔歸,以及其獨(dú)特的巖韻蘭香,還有后面似吃過橄欖的清甜感,這不就是眾人千尋的好茶么!
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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