昔歸和冰島,可謂是臨滄茶中的雙子星:一個(gè)以溫潤香甜享譽(yù)茶圈,一個(gè)以口感霸道聞名于世,一個(gè)號稱“茶皇后”,一個(gè)外號“茶霸王”。
兩個(gè)產(chǎn)區(qū)從兩個(gè)不同的方向?qū)εR滄茶做出詮釋,看上去似乎合襯又相配,然而真的如此嗎?
作為臨滄茶區(qū)兩個(gè)最為優(yōu)秀的代表之一,冰島產(chǎn)區(qū)可謂是名利雙收。之前提及的“普洱茶皇后”的稱號自不必說,茶葉價(jià)格也是出了名的高,自從成名以來一直領(lǐng)跑普洱茶圈,號稱一葉千金。小樹茶的價(jià)格是其他產(chǎn)區(qū)古樹茶的幾倍,對于冰島來說,也早已是常規(guī)操作。
反觀昔歸,作為臨滄茶區(qū)雙子星中的另外一顆,普洱茶圈中的頂級產(chǎn)區(qū)之一,虛名薄面倒是贏了不少,但真金白銀的好處卻似乎并未賺到多少。
雖然如今的昔歸身價(jià)已然不低,但和隔壁的冰島一比,就難免有些相形見絀:2019年,昔歸古樹春茶的價(jià)格是每公斤8000元,而冰島老寨的古樹春茶價(jià)格是每公斤46000元,相差近六倍。
今年受到疫情影響,兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的價(jià)格均有所下降,昔歸的古樹春茶價(jià)格是每公斤7500元,冰島老寨的價(jià)格則是每公斤36000元,相差近五倍。
名氣只是一線之差,價(jià)格卻能相差數(shù)倍,這不禁讓人想到當(dāng)初小品中的一句戲言:“同樣是生活在一起的兩口子,這做人的差距怎么就這么大呢?”
但隨著臨滄產(chǎn)區(qū)在市場上的地位逐漸凸顯,昔歸茶不會僅僅止步于此,昔歸茶還有上升的空間!仔細(xì)想想就能發(fā)現(xiàn),其實(shí)昔歸茶并不缺乏那些高價(jià)要素。
首當(dāng)其沖的就是特點(diǎn)鮮明。臨滄七縣一區(qū),名山名寨多如過江之鯽,想要脫穎而出何其困難,想要拔得頭籌,就得先讓別人記住你。別人都不知道你是誰,就算要捧你,也是無從下手。
昔歸茶的辨識度之高,特點(diǎn)之鮮明,在整個(gè)臨滄產(chǎn)區(qū)可謂是罕逢敵手。入口甘冽生苦,湯香明顯獨(dú)特,茶氣強(qiáng)勁;干茶條索外形獨(dú)特:“柳葉形、黑荊條、背無毛、梗難瞧”。無論從口感滋味或是外貌形狀,昔歸茶都很容易讓接觸過它的人印象深刻。
其次就是附加價(jià)值。除了茶葉品質(zhì)好,讓人記住以外,別人問起來還得有故事可講。沒故事可講,在這個(gè)產(chǎn)區(qū)可挖掘的價(jià)值點(diǎn)少,就沒法賦予這個(gè)產(chǎn)區(qū)更多的意義。從某種程度來說,臨滄茶之所以大器晚成,也是吃虧在了這一點(diǎn)上。
昔歸茶的附加價(jià)值可一點(diǎn)都不少。從歷史角度來說,悠久的種植和飲用歷史幾乎不用過多贅述,把幾本地方縣志擺出來,再講講當(dāng)年的故事,就能搞得定。
再從生長環(huán)境說,昔歸打破了對原有的“高山云霧出好茶”的固有認(rèn)知,無論想要如何賦予昔歸茶其他含義,都大有可為。
最后就是上下同心的重視。政府層面的重視是一個(gè)產(chǎn)區(qū)開疆拓土的動(dòng)力源泉,源頭茶農(nóng)的重視則是一個(gè)產(chǎn)區(qū)可持續(xù)發(fā)展的保證。而這兩樣,昔歸茶哪一樣都不缺,可謂是上下同力,戮力同心。
無論是對于產(chǎn)區(qū)本身的建設(shè),還是對產(chǎn)區(qū)未來的規(guī)劃,無論是高速的修建還是昔歸小鎮(zhèn)的建設(shè)規(guī)劃,邦東鄉(xiāng)政府無一不在顯示政府對于產(chǎn)區(qū)扶持的決心。而源頭茶農(nóng)對于茶園的管理,對于茶園的感情則無一不顯示著他們的關(guān)心和重視。
所以,還覺得昔歸已經(jīng)很貴了嗎?不,這也許才剛剛開始。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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