茶中網(wǎng)
好意思。
感謝大家關(guān)心，我這人習慣就這樣 試茶的時候不吃飯，我吃完飯嘴里寡寡的 還想睡覺。試不好茶。所以頭春的時候我不在任何茶農(nóng)兄弟家吃飯。
昨天我把自己說的那么慘，主要是為了促進銷售，也感謝大家買大黑樹林的茶。以后的日子里我會繼續(xù)努力賣慘 爭取讓大家多買茶。
最近是個好機會，雨水茶的價錢 但是品質(zhì)遠超雨水茶，我會盡量多買些茶，所以還是沒辦法在茶農(nóng)兄弟家吃飯，大家多多諒解哈。
我們是個小眾行業(yè) 細分領(lǐng)域的公眾號，粉絲非常少 只有幾十個，所以我寫的東西很大程度上是寫給自己看 外加讀者一大半是茶農(nóng)兄弟，所以我寫的干貨比較多 東西也真實 要是寫假的 多半會被茶農(nóng)罵死。大家可以仔細研究研究 干貨很多，能了解到不少茶山信息。百度能找到的東西我不一定寫，但是在茶區(qū)口口相傳 專業(yè)玩家才知道的東西我會盡量寫。
今天去羅總家取茶，嫂子怕我沒飯吃，給了四個玉米。嫂子太靠譜了，感謝。
多依樹是個我很羞于啟齒的地方，不是茶不好 是我眼光不到位，2013年就聽過的地方 一直沒去試 也沒去嘗試著做一點 虧我號稱易武通。
2013年多依樹可能比彎弓還便宜點（這是我猜的），現(xiàn)在比薄荷塘還貴。人在江湖混 眼光不到位 活該。
當時我記得很清楚有個茶農(nóng)兄弟開車拉著我，路過楊家寨 他說這里有個茶地叫多依樹 我覺得茶不錯 要不要去試試 ，當時我看楊家寨周圍橡膠樹太多沒當回事 也沒興趣試 就路過了。有些茶 錯過就是真錯過了 再也沒有當年的那種好機會了。
多依樹應(yīng)該是我唯一錯過的茶，其他幾個炒的比較火的茶是我實在不感冒 外加不喜歡 不看好，所以沒啥遺憾。
當年你愛答不理，現(xiàn)在你高攀不起。多依樹的高桿 應(yīng)該是易武最漂亮的。（易武邊緣的高桿有很多 但是好看不好喝）
今年對多依樹感興趣，主要是師兄說要喝多依樹。師兄吳濤是個牛人，去昆明必須拜碼頭的。聽吳濤講茶是一種享受 科班畢業(yè) 又有大量一線山頭實踐經(jīng)驗，他做的一線山頭比我多太多了。這么說吧，他做的老班章古樹比我做的小樹量還大。不過好在我有他不少裸照，等回昆明換老班章單株吃。
這幾年不買多依樹的原因很簡單，我不想客人知道有我錯過的茶。人嘛 總是要點面子的，萬一哪天我功成名就 成大師了，這段黑歷史讓人挖出來不好。
師兄要喝，但是我又不做，找人要樣終究是不太厚道，你肯定不做的茶 要個屁樣。我琢磨趁著現(xiàn)在鮮葉便宜去搞一鍋，到時候帶去昆明給師兄試試。
去羅總家騙過茶葉 玉米，直接前往楊家寨，楊家寨 到處搞建設(shè) 豪宅一大堆。
進了楊家寨左拐就是小楊兄弟家，春茶爽約了好幾次去他家喝茶，現(xiàn)在終于有機會了。
一年沒來，豪宅拔地而起，院里有荔枝樹 芒果樹，荔枝是真好吃 核小 肉甜。
今年小楊兄弟給過我兩泡多依樹，但是是第一采的那種花花茶，沒喝懂 打算再去好好試試。
但是很遺憾，他家生意太好 春茶都賣沒了。要是為了我這一鍋樣品讓他單獨搞一次，挺不厚道。
他們也講 這時候就開始養(yǎng)樹了 幾乎不采茶，茶葉這東西多少還是要講點緣分，緣分沒到 明年再說吧。
我講點多依樹的小知識吧
1.易武楊家寨多依樹 頭春肯定不便宜，二類樹 一類樹 肯定是要過萬的，太便宜的多半是有點小問題。
2.因為種種原因 多依樹茶地里的小樹砍了，這是個挺好的消息。所以多依樹二類放心買 多依樹一類樹是純高桿，這點和薄荷塘有點不一樣，薄荷塘的一類有些不是高桿。
3.云南叫多依樹的地方很多 少說幾十個
4.不止楊家寨有多依樹，其他地方也有，但是口感風格 價格都不一樣，這個看大家自己喜好了。
比較逗的是爛田，爛田是個神奇的地方 易武最貴的茶他們都有，他們也有多依樹，但是我問過寨子里的兄弟 他們也很實在說是他們的多依樹離楊家寨的多依樹有點遠，但是人家也不騙人，他們的多依樹比楊家寨的便宜很多。爛田是個好玩的地方，他們也有很多好茶 大家做茶別一概而論 用心試試爛田 你會發(fā)現(xiàn)他們有很多頂級好茶。等我們講爛田的時候 好好講講他們的茶 非常精彩 非常有意思。
又在楊兄弟家喝了泡他們彎弓大廟海拔最高的茶，彎弓大廟這事得好好說說，前幾年我去過一次 當時我記得彎弓大廟是沒過河的，但是網(wǎng)上的文章 書上寫的都是過河的，今天特意求證了一下，彎弓大廟是沒過河的。過河和沒過河的彎弓是兩個口感，有點不一樣。
這幾天總聊彎弓，有點想喝彎弓，就順路去了趟丁家寨，到了丁家寨老八給了包白茶園做的紅茶，這茶是貓子定制的。我個人是不喜歡用云南原料做紅茶，因為品種適制性擺在這，云南的原料（野生茶除外）做紅茶都會有紅薯地瓜香，在專業(yè)紅茶市場 有紅薯地瓜香的紅茶是不值錢的。有些人泡茶通過降水溫之類的確實喝不出來 但是開水一燙就露餡了。
這個話我說的非常絕對，但是我也不怕打臉，因為我試過太多同行寄來的云南紅茶 他們說沒有這個味道 但是我一喝就有。
云南滇紅給我種狗肉的感覺，能吃 但是不上臺面。
但是有很多同行賣的很好這是為什么呢？原因很簡單 他們客人不懂茶。
我建議賣云南紅茶的同行盡量少推廣 偷偷摸摸的賣，要是讓福建同行知道 他們得樂死。估計他們得立馬殺進來 搶占市場。
普洱茶的市場有點特殊，普洱茶吸引了很多第一次喝茶的人，所以客人水準參差不齊，這里就有空間做點不符合市場規(guī)律的生意。
話很難聽，但是是我個人真實觀點，總說你好我好大家好的話沒意思。只有激烈的爭吵才會誕生頂級思想嘛。大家有啥不同意見 后臺噴我，我一定會回復(fù)。
上面我特意把野生茶排除了，這個原因后面我詳細講，云南的野生茶是非常厲害的，但是網(wǎng)上總說野生茶有些有毒，這個謠言的來歷 我問清楚了，后面給大家詳細講 這個謠言是怎么來的 為什么是謠言。
關(guān)于普洱茶的資料，網(wǎng)上很多 但是真真假假的也太多，知道怎么回事的人沒有辟謠渠道，不知道怎么回事的人 聽風就是雨。這些我們慢慢梳理 慢慢講明白。
路上突然下暴雨 也沒心情試茶了，打道回府去吃火鍋。
今天的火鍋有點特殊，帶了兩包我家里的蘸料，話說這買賣做的劃算，我出醬料 你出火鍋 咱倆搭伙吃飯。
羅總又讓我騙一頓飯。
這時候易武天天下雨，來的快 去的也快，雨過天晴 開車是一種享受。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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