茶中網(wǎng)
曼灑地理位置
曼灑位于勐臘先曼臘鄉(xiāng)（2004年并入易武鎮(zhèn)），東面與老撾交界，西南面與象明、易武鄉(xiāng)毗鄰，背面與景洪、江城兩縣接壤，總面積607平方公里。鄉(xiāng)政府駐地曼臘距易武街31公里，距州府景洪市147公里。曼臘系傣語地名，“曼”意為村，“臘”意為茶，“曼臘”即茶村之意，因產(chǎn)茶而得名。曼臘鄉(xiāng)多山，森林覆蓋率達(dá)39%，海拔在750米～1958米之間，年平均氣溫17.2℃年均降雨量1700毫米。
曼灑村簡介
曼灑村，一個(gè)產(chǎn)茶的村落，隸屬于易武鄉(xiāng)曼臘村委會(huì)，位于曼臘鄉(xiāng)以南，距離易武鄉(xiāng)政府19公里，曼灑村氣溫適宜，降水量充足（海拔740米，年平均氣溫18℃，年降水量1700毫米）。適宜種植茶葉、水稻、玉米等農(nóng)作物。全村現(xiàn)只有茶園84塊，產(chǎn)茶300擔(dān)左右（約20噸）。全鄉(xiāng)98戶，416人，包括楊家寨（漢、愛尼）、瀾田（瑤）、丁家寨（瑤）（注9）、曼灑街（漢）和黃竹蓬（愛尼）五寨。
其中，濫田、丁家寨不產(chǎn)茶，產(chǎn)茶最多的為楊家寨。其東南角過去還有白茶園、曼邊新寨、彎弓大寨、丫口寨、水溝頭、黃蘿卜地和茶王樹等寨子，但現(xiàn)在這些地方已無房屋人家，茶園荒蕪四十多年。過去南起“茶王樹”，西接曼灑，東到秤桿梁子都是茶山，產(chǎn)茶最多為灣弓大寨，一季可采茶400多擔(dān)。灣弓大寨有大廟，廟里有看廟老人，有“石獅鎮(zhèn)白虎嶺”，全寨盛時(shí)有200戶，為漢族寨，其周圍是白族寨。
曼灑茶園介紹
曼灑茶山包括曼乃、曼臘、曼灑等村委會(huì)，與易武茶山有著相似的發(fā)展歷史。茶山起源于三過，明末清初以來，師屏縣漢族“奔茶山”到達(dá)曼灑等地，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，促進(jìn)了茶山的繁榮。清代中期茶園面積達(dá)到1萬多畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)200多噸。
曼灑村是古茶山的中心地帶，南起茶王樹寨，西至曼灑寨，被到曼乃寨，東迄黑水梁子都是茶山，茶葉年產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到70多噸。原屬該村的彎弓大寨年產(chǎn)干毛茶達(dá)30多噸。茶王樹寨有一棵茶王樹，1918年前一次可采鮮葉100多公斤。1926年，茶王樹主干枯死，后從樹樁根部發(fā)出三枝新枝，據(jù)測量，老樹樁直徑為1.2米，新芝直徑分別為36、43、26厘米。茶王樹枯死時(shí)的樹齡應(yīng)在1000年以上。
曼灑茶品特征
曼灑村產(chǎn)的茶葉條索緊結(jié)、勻整、烏黑油亮。香氣很柔，滋味甜軟，湯感細(xì)膩輕柔，茶湯喝到口中很快就化去，回甘生津較好。
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