從懂過古茶園輾轉(zhuǎn)至磨烈古茶園，就如同剛告別了“傾人城”，又邂逅了“傾人國”，在西半山中“絕世而獨立”的兩位美人，讓多少心如止水的愛茶人為之泛起漣漪，此間震撼，不言而喻！茶無上品，適口為珍；勐庫茶剛?cè)峒鎮(zhèn)?，有人貪戀冰島古茶的甜潤唯美，有人癡絕小戶賽的氣韻悠長，有人習(xí)慣了懂過茶苦盡甘來，而古域，對磨烈古茶情有獨鐘！

（懂過外寨）

還記得在昆明的時候，最喜歡古域的茶品就是磨烈！磨烈茶飲之味釅氣足，飲后余韻無窮，水性綿密持久，茶韻綿長，喉韻舒爽，持久，讓人難以忘懷。轉(zhuǎn)眼又至清明節(jié)，迫不及待登上磨烈，遙看山之巔，仰天徐暢談，當真是日子落在茶里，就有了故事的開篇，還未及細細品，早已是幾個盎然的春天！

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（磨烈古樹茶）

磨烈隸屬懂過村委會，位于勐庫鎮(zhèn)的西邊，懂過村坐落在邦馬大雪山斜伸出的一條小山脈上，懂過村與勐庫其它西半山的寨子不一樣，雖然地處西半山，其面對的卻是大戶賽和邦馬大雪山，在勐庫壩子中看不到懂過，在東半山的壩糯、那蕉也見不到懂過，兩條大河阻隔著懂過，五六層山峰遮擋著懂過，

可以說懂過的位置如同是西半山中生出的小東半山，如此生態(tài)，當真是山和水可以兩兩相忘，日與月可以毫無瓜葛；

（農(nóng)家菜）

有人說：大雪山的迷人，在于它的深邃而神秘；數(shù)十里青山延綿，茫茫渺渺；數(shù)萬畝古樹縱橫，遮天蔽日，每個初次看見大雪山的茶人都不禁感慨造物者的鬼斧神工；磨烈的魅惑，在于它與世隔絕的生態(tài)，還有成片高大挺直的古茶樹，當然還有日趨成熟的制茶工藝！

（制茶節(jié)選）

隨著懂過茶（磨烈茶）在業(yè)內(nèi)的知名度逐漸提升，懂過整體制茶的技術(shù)也逐步趨向成熟，站在上磨烈的古茶地向下看，除了遠山綿延，波光粼粼冰島湖，還能看在陽光下熠熠生輝的初制所，到成片成片墊著篾席的曬場，和一口口枕戈待旦的厚鐵鍋！眼前的景象，展示磨烈乃至整個勐庫茶業(yè)的方興未艾！

（曬場）

古域其實制茶很簡單，原料與工藝，它們永遠是磨烈茶亙古不變的主題！只不過百年郁郁蔥蔥的古樹，需要漫長時光的滋養(yǎng)；勻整油潤的條型，則要爐火純青技藝去雕琢！

陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121