茶中網(wǎng)
娟娟寒脈穿云過，湛湛清波映日紅。
聲遙夜雨聞幽谷，彩發(fā)朝霞玄太空。
南勐河日夜川流不息，東西半山群峰相對，冰島老寨坐鎮(zhèn)北邊，普洱茶皇后之名足以傲視天下。
17年冰島老寨古樹春茶的價格以達到4萬元每公斤，與其把它說成無上臻品，倒不如說成茶人的夢，為了這個夢，大家情愿穿梭在崇山峻嶺當中，剝開層層煙嵐霧靄，心心念念想相逢群玉山頭，對飲瑤臺月下。
臨滄四小龍有冰島、大雪山、昔歸、忙肺，此四茶聲名遠播，受眾者廣，四龍之中，冰島為尊，甚至很多人看來，臨滄四小龍不過是為了配合冰島這朵紅花而添加的綠葉，真的是這樣嗎？
臨滄四小龍之中，勐庫獨占其二，分別是大雪山和冰島，勐庫大葉種果然名不虛傳。
大雪山真的就差冰島很多嗎？
我們來看一下，我們先來看看冰島老寨為人稱頌的點：
冰島老寨平均海拔1750米，自然環(huán)境良好，且有歷史文獻記載：在明代成化二十一年（1485年），雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)200余粒，在冰島培育成功了150余株，現(xiàn)今尚有二十余棵存世，距今大約500年左右。
其茶山野韻、冰糖甜、蘭花香，湯稠韻深，氣足味釅，醇厚甘甜，香沉穩(wěn)而生津快，入口茶氣凌冽，苦甜交織，湯水稠厚甘潤，口腔爽朗，壓葉舌感足，口齒生香，喉間清爽綿甜，生津徐徐不斷。
而大雪山呢？
大雪山平均海拔超過1800米，茶園鮮有人至，它像一個隱士，處高山之中，無人問津，卻聲名遠播；它更像一個玉潔冰清卻蒙著潔白面紗的仙子，這些茶園日納山川靈氣，夜與泉水為鄰，道路兩旁都是郁郁蔥蔥的原始森林。
大雪山古樹茶屬純正的勐庫大葉種，其茶清純、甘甜，流韻。茶湯入口，清甜通透，兩頰微涼，湯質(zhì)飽滿，湯感厚重，香在湯中，山野氣韻十足！
我們能夠一目了然的看出，純正的大雪山與純正的冰島相比較，但都是處于同一級別的頂級勐庫古樹茶，但為什么人們會對大雪山有這樣那樣的質(zhì)疑呢？
我覺得主要原因有兩個，
第一是大雪山區(qū)域不明。有人會說，冰島不是也有冰島茶區(qū)嗎？而其實大家都知道冰島茶區(qū)不過是冰島老寨、冰島糯伍、冰島南迫、冰島地界、冰島壩歪等五個寨子所產(chǎn)的古樹茶，還算是相對明顯。而大雪山茶區(qū)呢？從廣義范圍來講，邦馬大雪山山腳產(chǎn)古茶的區(qū)域都可稱作大雪山茶區(qū)，而其實真正的大雪山古茶就只有：大忠山、小戶賽、懂過、甲山等區(qū)域；
第二是“媚俗的冰島風”，何謂冰島風呢，舉個例子，就像有了華佗就有賽華佗、小華佗、華佗在世等等，而其實名氣最大的還是華佗！所以這分明是一種失敗的宣傳，楊枝善舞，桃根通琴；環(huán)肥燕瘦，各有所長；世之長短優(yōu)劣之說不絕于耳。細細品之，不過出戲入戲，當局者迷。大抵源于人性本有臧否，便非要分個你我高低！茶本無罪，徒增了些俗氣，愛茶人戀之，戲謔幾句，是故愿意用一壺茶拼湊出一個山頭的記憶！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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