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老班章，有著普洱“茶王”的美譽，深得廣大茶友喜愛，因此擁有一點純正老班章古樹茶是很多茶友夢
寐以求的事情，喝真正老班章茶也成為茶友們挺炫的一件事情，老班章茶也成為茶友們的壓箱貨！
有了市場的巨大需求，也就會有很多的茶商在其中投機取巧，導致老班章茶在市面上到處都是，幾元到幾千元一餅的老班章到處都有，在此我總結(jié)的幾個方面老班章古樹茶特點，呈現(xiàn)給廣大茶友，給茶友們提供點方法，也喜歡大家把更多的方法說出來.
老班章古茶樹基本都是成片的，都屬于大葉種茶類，鮮葉葉片厚實，芽頭肥壯，絨毛多！
老班章確實是個神秘之地，古樹茶和小樹茶的鮮葉基本是一樣大，甚至有的小樹茶的芽頭還比古樹茶的更大更肥壯，但還是有區(qū)別的：樹齡越大鮮葉越黑亮，手感偏重，柔韌度好，反之小樹齡的鮮葉偏白，手感輕，柔韌度弱！
最近幾年有很多茶友親自到老班章村去買茶，但真正做到親自守著采摘，殺青曬干的比較少，基本都是直接買毛料，但未必在老班章村里買到的就一定是真正的老班章茶，甚至有的是隔壁村寨的班盆，老曼娥或者新班章茶，但只要我們了解了老班章毛料和口感特點就不會那么難了！
老班章散茶特點：色澤油亮，拿到手上有重感，聞干茶有特殊香氣，樹齡小的老班章毛料偏灰白，拿到手上感覺輕飄飄的，剛剛做出來的老班章毛料上絨毛非常多，而其他寨子的相對就比較少，甚至沒有！
班盆的條索相對老班章要小一些，老班章條形也偏白一些，兩個地方的芽頭都偏小，香型和老班章也不一樣！
這是壓制好的老班章餅茶，條索非常漂亮完美！
我們從鮮葉和條索上掌握了，最后一步就是喝了，畢竟“好喝才是王道”
何為標準的老班章古樹茶的口感？
這也是很多茶友一直困擾的問題，市面上混亂，都說自己的是最正宗的，直接標準都不知道談何選擇；去茶山的茶友也有跟著茶農(nóng)在茶地看著采摘，守著殺青曬干，但后面喝還是有不對勁的地方，其究竟是什么原因呢？
這可是連老班章茶農(nóng)都不會告訴你的秘密：其實老班章村的茶地分為2種口感：一種滋味特別重，苦底足，茶氣重，霸氣十足，缺點是香氣和甜水不足；另一種口感就是香氣極高，甜度極好，但滋味不夠厚重，茶氣偏弱！只有兩個茶地的茶一起做，味道就是最好最標準的老班章口感了，這也是很多人僅僅做一小片茶地而導致滋味不理想的主要原因了！這可以我連續(xù)很多年在老班章總結(jié)出的經(jīng)驗！
老班章茶的口感具有強大的魅力，香氣，茶湯的細膩度，濃厚度，回甘生津力，茶品的穩(wěn)定性，喝后的體感，各方面都達到了最佳，綜合性最好，所以有著“茶王”的美譽！
這與老班章村的土質(zhì)，樹種，氣候等各方面密不可分的，連3公里外的班盆老寨茶茶味就要淡很多，而老曼娥古樹苦卻持久不化，香型也變了！
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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