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陳財(cái)普洱茶

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邦東三部曲特點(diǎn)之三:粗獷的氣質(zhì)值得細(xì)細(xì)玩味

石頭縫中長(zhǎng)出的古茶,總有其中其他茶類(lèi)望塵莫及的韻味,而這種巖韻,足以讓茶人傾倒! 品飲巖韻蘭香的感覺(jué),如同在品讀蘇東坡的詞一般,時(shí)而有大江東去浪淘盡的豪邁,時(shí)而又有

石頭縫中長(zhǎng)出的古茶,總有其中其他茶類(lèi)望塵莫及的韻味,而這種“巖韻”,足以讓茶人傾倒!

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品飲巖韻蘭香的感覺(jué),如同在品讀蘇東坡的詞一般,時(shí)而有“大江東去浪淘盡”的豪邁,時(shí)而又有“笑漸不聞聲漸悄,多情總被無(wú)情惱”的細(xì)膩。粗獷時(shí),一飲而盡,甘醇鮮爽的滋味總勾起你心中的欲望,連飲十?dāng)?shù)泡,直到背脊發(fā)汗;細(xì)膩時(shí),唇齒留香的氤氳總讓你沉醉其中,那一刻,仿佛遠(yuǎn)離了世俗的波詭云譎,爾虞我詐,直到安靜,安詳?shù)乃ィ?/p>

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開(kāi)湯的巖韻蘭香,茶湯順著舌面流向舌根深處,鮮爽和清甜是茶湯入口的第一感覺(jué),茶湯回韻有淡淡的苦味,苦味稍縱即逝,甜味從舌苔泛起,伴隨湯香充盈整個(gè)口腔,

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三泡之后,三泡過(guò)喉,湯稠韻深,原野花香濃郁,此時(shí)茶湯,幽苦盡而甘甜出,湯色清而花香遠(yuǎn),聞之香味高揚(yáng)而悠遠(yuǎn),其中斷氣渾厚而凌冽,口味濃釅醇和,回甘貫徹全身,尾水如飲甘露,唇齒留香。

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十五泡時(shí),茶氣柔中帶剛,口感飽滿純正和諧,韻味綿長(zhǎng),此時(shí)茶湯潤(rùn),湯汁香,入口柔,過(guò)喉滑,

尾水時(shí),湯水清甜甘爽,韻味悠長(zhǎng),喉間回甘生津不斷。

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我想除了香的獨(dú)特,其他滋味恐怕都是古樹(shù)茶的標(biāo)配吧,除此之外,巖韻蘭香水路粗狂,入喉則散開(kāi),擲地有聲!比之昔歸的高香高苦,其滋味更顯清爽,其韻更顯淡雅。這般粗獷的氣質(zhì),值得細(xì)細(xì)品味。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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