茶中網(wǎng)
邦東茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，主要以古樹茶為主，樹齡高達250多年，尚有一些人工種植因時代更替，人戶遷移而無人管護采摘的古茶樹，分布在靠大雪山半山一帶，與蔥郁的森林溶為一體。
在常年采摘的古茶樹中，樹干基圍在80～120厘米以上的較為常見，地勢低洼、水分多、土地肥沃地帶植株健壯，山脊干燥缺水地帶植株瘦硬，雖與其它同齡而枝干稍小。特別是沿瀾滄江一帶的古茶樹更為突出。
從臨滄城出發(fā)，沿臨邦公路驅(qū)車進入邦東鄉(xiāng)境，沿路上下映入眼簾的便是茂盛的茶園，5米6米高的大茶樹隨處可見。從入境的邦東鄉(xiāng)老街村一直到與云縣接壤的曼崗村20多公里的過境公路兩旁，森林與茶園間雜，甚至分不清森林還是茶園。
云南風物志叢書《臨滄風物志》將邦東茶列為名茶記載：臨滄大葉茶原生地茶，產(chǎn)于臨滄縣（今臨翔區(qū)）邦東鄉(xiāng)。由于邦東鄉(xiāng)全境屬大雪山向東向南延伸的支脈，森林覆蓋較好，土地肥沃，水量豐富，無任何工業(yè)污染。山腳下便是瀾滄江，使得全境呈現(xiàn)立體氣候，冬季沿江一帶云海茫茫，雨季雪山以下濃霧綿綿，“高山云霧出好茶”，這就造就了邦東茶的優(yōu)良品質(zhì)。再加之深厚的歷史背景，成為云南的地方名茶。
陸羽的《茶經(jīng)》中,就有“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”的記載。石縫里，亂石堆長茶樹，歷來為中國傳統(tǒng)茶人所推崇，武夷巖茶、洞庭碧螺春等中國頂級名茶都是長在石縫之間。
邦東茶區(qū)的最大賣點在于茶樹生育環(huán)境的特殊性，邦東可謂爛石產(chǎn)好茶的最典型代表，放在全中國都具有不可復制的唯一性。這是因為，茶樹的生長環(huán)境光有石頭還不夠，還需要深厚的土層。就整個中國的產(chǎn)茶區(qū)而言，同時擁有大石頭、厚土、近萬畝古樹茶園的只有邦東。
邦東古樹茶湯色青黃透亮、清新淡雅。茶湯入口順著舌面流向舌根深處，甜味是茶湯入口第一感覺。茶湯的回韻有淡淡的苦味，隨淡淡的苦味又顯現(xiàn)出整個舌面與喉間的濃濃甜韻。葉大肥厚，內(nèi)含物豐富，茶湯濃釅，口感柔和，具有回甘迅速的特點，喝來令人生津止渴。香氣純高，偏蘭香，近似昔歸。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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