春滿茶鄉(xiāng)大地，生態(tài)佳茗飄香。3月23日，昌寧漭水黃家寨古樹(shù)茶廠2019生態(tài)春茶開(kāi)采啟動(dòng)儀式在勐統(tǒng)刺竹山生態(tài)茶園舉行。

當(dāng)天的生態(tài)春茶開(kāi)采啟動(dòng)儀式，還吸引了來(lái)自湖北、四川、廣東、上海、浙江等地30多名茶商參加。

開(kāi)采儀式在傣家人的跳擺中拉開(kāi)序幕。祭茶祈福，是采茶人“開(kāi)春第一采”舉行的傳統(tǒng)儀式，茶人們希望新的一年風(fēng)調(diào)雨順，茶葉有個(gè)好收成。除了親手采摘茶芽外，在黃家寨古樹(shù)茶廠的刺竹山生態(tài)茶園里，茶人們還通過(guò)茶藝表演、新茶飲品以及茶文化產(chǎn)品展示等活動(dòng)，讓現(xiàn)場(chǎng)的茶商和嘉賓大飽眼福，近距離感受到了一場(chǎng)昌寧茶文化的盛宴。

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刺竹山茶葉資源豐富，氣候生態(tài)條件優(yōu)越。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就了這里無(wú)公害生態(tài)茶的品質(zhì)。這里所產(chǎn)的春茶由經(jīng)冬后茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成，茶品生態(tài)綠色、茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，內(nèi)含物質(zhì)豐富，是黃家寨古樹(shù)茶廠制作優(yōu)質(zhì)普洱的首選原料。隨著近年來(lái)農(nóng)技部門(mén)不斷推廣茶園病蟲(chóng)害綠色防控等技術(shù)，刺竹山生態(tài)茶葉逐步實(shí)現(xiàn)了茶園綠色生態(tài)管理，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供不應(yīng)求，茶品影響力逐年提升。

來(lái)自湖北的喻君是普洱茶界有名的茶商，已從事茶葉加工銷(xiāo)售20余年。在遍訪全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)茶區(qū)后，來(lái)到黃家寨古樹(shù)茶廠刺竹山生態(tài)茶園的他，也被黃家寨古樹(shù)茶廠源自深山、天然綠色的生態(tài)茶品深深吸引，“這么多年，也走過(guò)很多茶山，也喝過(guò)很多地方的茶，但是對(duì)黃家寨古樹(shù)茶廠的茶確實(shí)是情有獨(dú)鐘。因?yàn)樗@么多年一直秉承著做生態(tài)茶、古樹(shù)茶這個(gè)宗旨，一直都沒(méi)有變過(guò)。這個(gè)就是我需要的，我相信也是市場(chǎng)需要的。”

既要綠水青山，也要金山銀山。這是昌寧縣在茶葉發(fā)展中始終堅(jiān)持的理念。正是在這一發(fā)展理念的指導(dǎo)下，昌寧黃家寨古樹(shù)茶廠依托得天獨(dú)厚的原料生長(zhǎng)環(huán)境，重點(diǎn)推進(jìn)做優(yōu)茶品質(zhì)、唱響茶品牌、拓展茶市場(chǎng)、弘揚(yáng)茶文化、共享茶紅利等五項(xiàng)工作。從源頭上控制茶葉生產(chǎn)基地的農(nóng)藥使用。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，黃家寨古樹(shù)茶廠目前擁有掛牌古茶樹(shù)1000多株，生態(tài)茶園200畝，在種植面積、加工水平、品牌培育、市場(chǎng)拓展、茶文化挖掘等方面起到了示范帶動(dòng)作用，茶品暢銷(xiāo)北京、香港、廣州等地。

昌寧漭水黃家寨古樹(shù)茶廠廠長(zhǎng)董林表示：“首先感謝外面來(lái)的客商茶客茶友對(duì)黃家寨古樹(shù)茶廠產(chǎn)品的一致認(rèn)可，以及縣委政府的關(guān)心支持。我們黃家寨古樹(shù)茶廠一定努力去做去發(fā)展，用心把茶做好，做成放心食品?！?/p>

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121