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陳財(cái)普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 行老曼娥村 識(shí)普洱茶香

行老曼娥村 識(shí)普洱茶香

周末,朋友邀我去布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)的老曼俄村采茶,體驗(yàn)普洱茶的制作過程,我興致勃勃地同意了。去時(shí)經(jīng)勐龍鎮(zhèn)的勐宋村往布朗山鄉(xiāng),回來過老班章村民小組下到勐混壩子。茶葉是布朗山鄉(xiāng)的主要經(jīng)濟(jì)來源,我們的車

周末,朋友邀我去布朗山鄉(xiāng)班章村委會(huì)的老曼俄村采茶,體驗(yàn)普洱茶的制作過程,我興致勃勃地同意了。?
????去時(shí)經(jīng)勐龍鎮(zhèn)的勐宋村往布朗山鄉(xiāng),回來過老班章村民小組下到勐混壩子。茶葉是布朗山鄉(xiāng)的主要經(jīng)濟(jì)來源,我們的車一駛?cè)肫涞乇P,就仿佛置身于茶的世界,山坡上和路邊的茶,因春雨的滋潤(rùn),無論高的矮的、老的嫩的茶樹茶苗,全都枝繁葉茂,長(zhǎng)勢(shì)旺盛,生機(jī)勃勃,綠得煞是好看,我睡意全無,精神振奮,為了看得更清楚,把車窗開得大大的,一任風(fēng)拍打我的臉吹亂我的頭發(fā)。
????下午2點(diǎn)多到達(dá)老曼俄,天公不作美,剛停下車,就下起了大雨,來迎接我們的布朗族少女玉光穿著雨衣,頭發(fā)全濕了。她背著竹蘿筐,原是要帶我們?nèi)ニ业牟璧夭刹璧?,?jì)劃卻泡湯了。見停車場(chǎng)下面有一個(gè)茶葉作坊,有兩個(gè)傣族婦女在揀鮮茶葉,她們是勐混鎮(zhèn)曼蚌村的村民玉旺和玉香,利用農(nóng)閑時(shí)來打工掙外快,一大早開始摘茶到傍晚把鮮葉加工成初制茶,勞作一天可以得到100元的工錢。我去向她們學(xué)習(xí)如何揀茶,她們把剛采來的鮮葉分成兩類,把茶葉上有頂芽的歸為一類,做成一葉一芽茶,頂芽就茶葉尖上剛冒出來的還包裹著沒有伸展開的懶葉片,葉片全部展開的鮮葉被歸成一類做成老黃片,兩種茶的香氣和茶味有區(qū)別,一葉一芽茶每公斤時(shí)價(jià)是300元,而老黃片只賣30元一公斤,價(jià)錢相差10倍。茶葉作坊是一間長(zhǎng)方形的平房,約三四百平方米,屋頂鋪著透明的玻璃瓦,有兩面相對(duì)應(yīng)的墻只徹了半截,房間是半開放著的通透性很強(qiáng),房頂下高過人頭的地方橫擺放著一排竹桿,竹桿上放著10多個(gè)扁長(zhǎng)竹籮筐,筐里裝著剛加工好的茶葉或剛采來的鮮葉,這種晾茶的方法最能保證茶葉的品質(zhì),光線通風(fēng)好,不會(huì)捂著,可以自然晾干,即使下雨也不會(huì)影響茶葉的儲(chǔ)存。主人合理利用立體空間,上面晾茶,下面用來儲(chǔ)放物品和進(jìn)行茶葉加工,聰明的主人使茶葉做坊的功能利用率做到了最大化。?
????主人是布朗族小伙巖甩坎,熱情地引我們到茶葉作坊隔壁的茶室喝茶,他拿出四種茶讓我們品嘗。他說他家地里種著苦和甜兩種不同的茶,客人的口味不一樣,有些人喜歡苦茶,有些人喜歡甜茶,而有些人喜歡混合味的,工人采茶時(shí),肩上一邊背一個(gè)包,兩種茶分開裝,見大家感興趣,他領(lǐng)著我們打著傘去村子邊實(shí)地觀看甜茶樹與苦茶樹的區(qū)別,甜茶的葉片簿而色淺,苦茶葉片厚且色深,我們這些業(yè)外人是很難分辯得清的,要掌握還得學(xué)習(xí)和操練一段時(shí)間。他家有70畝茶地,其中有40畝是品質(zhì)好的老樹茶,大多是爺爺奶奶留給他們的遺產(chǎn),因茶地多,僅靠家人忙不過來,每年產(chǎn)茶季節(jié),都要出錢請(qǐng)工人來幫忙。去年因天氣好茶葉質(zhì)量高市場(chǎng)價(jià)錢又偏低,所以茶葉銷路特好共賣出20噸,今年茶葉質(zhì)量不好,市場(chǎng)價(jià)又高,到4月底只賣出4噸茶。巖甩坎與爸爸分工不同,爸爸負(fù)責(zé)在勐??h城找銷路,巖甩坎守在家管理茶葉的采摘和加工,今年單茶葉一項(xiàng)全家可以有20萬元左右的收入。?
????不知不覺間,我們?cè)趲r甩坎家坐了2個(gè)小時(shí),雖然很遺憾沒能夠上山采茶,但學(xué)到了許多有關(guān)茶葉的知識(shí),了解了最真實(shí)的茶葉行情和民風(fēng)民俗,品嘗到原汁原味的普洱茶,感受到黨和國(guó)家的惠農(nóng)政策給農(nóng)民群眾帶來的幸福生活,真是不枉此行。衷心祝福茶農(nóng)的生活越過越好。?
????老曼俄村,我還會(huì)再來。


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