茶中網(wǎng)
我們喜歡一款茶或者說(shuō)應(yīng)該喝什么茶，是聽(tīng)自己理智的聲音，還是應(yīng)該聽(tīng)大家的意見(jiàn)，這可能是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。有些人喝茶，全是憑感覺(jué)，市場(chǎng)流行什么就喝什么，有些茶友則不然，心中自有自己的主張，不管市場(chǎng)如何流行。
我們從大類茶來(lái)看，有些被市場(chǎng)不看好的茶，卻有一些高品質(zhì)的茶被部分茶友輕奢享受著。而有些被市場(chǎng)炒的火熱的茶，有些茶友而會(huì)輕松繞過(guò)，選擇一款自己喜歡卻又不貴的好茶。
比如我們現(xiàn)在來(lái)到云南尋山問(wèn)茶，從普洱市、西雙版納再到臨滄，同樣是古樹(shù)普洱，因?yàn)槭欠駮?huì)被炒作或者可以說(shuō)是否被某些商人、茶人所看好，就會(huì)比較低于市場(chǎng)行情，當(dāng)然，這里面有些客觀原因，比如政府的客觀管制，還有道路難行，等等原因。
今天我以到唯一一個(gè)是在城市所在區(qū)的邦東來(lái)介紹一些普洱的情況，希望可以讓你有所感悟。以下用圖介紹
這里的生態(tài)沒(méi)有問(wèn)題，與自然保護(hù)區(qū)大雪山相鄰。
這是上茶山的小路，只能走路上山采茶，少有摩托車可以走進(jìn)茶園。
這是他們這里原始從山里或者田地里拿東西回家的傳統(tǒng)方式，說(shuō)明這里的民風(fēng)真的好純樸，但也感受到深深地震驚。
和他們母子倆聊天，突然間發(fā)現(xiàn)，這家伙馬上要上四年級(jí)了，讓我為他照相的根本原因，不是因?yàn)樗L(zhǎng)得非常小，而是他光著小小的腳丫，還有我從他身上找到了三十多年前的我，讓我瞬間回憶了我的童年，感覺(jué)他就是我小時(shí)候的再現(xiàn)。原來(lái)，我成長(zhǎng)了這么多，原來(lái)我是這樣的我。
我告訴小朋友，叫他要靠自己的努力去改變現(xiàn)在的一切，因?yàn)槲乙彩沁@樣過(guò)來(lái)的。
這里雖然還是過(guò)著普通的日子，但政府確實(shí)為他們做了很多，比如這樣的房子，你能和他們聯(lián)系嗎？其實(shí)這就是他們的家。祝福他們，希望在政府的幫助下，可以盡快過(guò)上幸福的日子。
我倒是希望這里不要過(guò)度開(kāi)發(fā)，因?yàn)檫@里過(guò)著非常幸福的日子，除了錢少一些，但一切都是順應(yīng)自然，看看這里除了茶的其他
好大的核桃樹(shù)，應(yīng)該大幾百年了，但依然生長(zhǎng)旺盛。
自然生長(zhǎng)的核桃壓彎了樹(shù)枝。這里還自然生長(zhǎng)著酸木瓜等其他植物，連這晨種植和糧食和菜，都是自然生長(zhǎng)，茶農(nóng)這樣說(shuō)，我們這里的菜就是洗的時(shí)候比較麻煩，要認(rèn)真洗，不然容易沒(méi)有把蟲(chóng)子洗掉，多少幸福啊，多少人想過(guò)的生活。
言歸正傳，這里的茶怎么樣，好的，馬上來(lái)。
這樣的茶，純粹地自然生長(zhǎng)，基本上屬于沒(méi)有管理的。很多人看到這樣的茶，可能第一想到的是，藤條茶，千萬(wàn)別這樣說(shuō)，如果這樣的話，也會(huì)被玩壞的。因?yàn)檫@里只有大樹(shù)茶和小樹(shù)茶的概念，還沒(méi)有古樹(shù)茶的概念，不要帶壞這里的人。
至于這類的我們所說(shuō)的古樹(shù)茶，他們說(shuō)的大樹(shù)茶，他們會(huì)以一棵可以采摘大約20公斤左右鮮葉為標(biāo)準(zhǔn)，如果達(dá)到，就單獨(dú)采摘，也叫單株，這是他們最高大上的茶樹(shù)，可能這理念不是他們所自有的，也有可能是昔歸的興起所帶來(lái)。
以上是這里目前邦東的實(shí)際情況，當(dāng)然昔歸和周邊的那些被外人發(fā)現(xiàn)的地方，他們過(guò)的日子和實(shí)際情況，會(huì)有一些區(qū)別。但這個(gè)情況，還有保留多久呢？真不知道，將所聞所見(jiàn)與大家分享。
這里的茶樹(shù)和生態(tài)【因?yàn)檫@里也是云海，據(jù)說(shuō)非常浩觀】，已經(jīng)政府看上，政府已經(jīng)實(shí)打?qū)嵉淖⒁猓⑶覈?yán)格控制，到處有這樣的片子。
高速公路即將通車，那時(shí)，本來(lái)需要走三個(gè)多小時(shí)路的那羊腸小路，只需要十多分鐘就可以從臨滄到達(dá)這里。
這里矗立起不少的加工廠和初制所了，到底是好是壞，看未來(lái)走勢(shì)吧。
有遠(yuǎn)見(jiàn)的茶商，已經(jīng)開(kāi)始建設(shè)初制所，據(jù)說(shuō)來(lái)自外地的不少?？磥?lái)，這里可能又會(huì)成為新的一翻茶商必爭(zhēng)這地。
還有，這里將要建非常特色的旅游觀光的特色小鎮(zhèn)，一些大型建筑也在緊密地建設(shè)當(dāng)中，如果按此發(fā)展，想喝一杯純粹的好茶，可能又要尋找新地，但愿不要來(lái)得太早。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，遠(yuǎn)處的古樹(shù)【當(dāng)?shù)厝朔Q大樹(shù)】真的不少，而近處的這些大樹(shù)【當(dāng)?shù)厝朔Q為小樹(shù)，因?yàn)椴湃迨甑臉幼印?，不知道何時(shí)，會(huì)被披上神奇的外衣。
喝一杯不貴的安全好茶，平凡的愿望但卻不平凡，當(dāng)茶農(nóng)正好可以比較用心去管理和采摘茶葉的交易價(jià)，此時(shí)的茶，就是一杯好茶，但當(dāng)茶價(jià)過(guò)低，茶農(nóng)無(wú)心管理和加工，可能傷及茶葉。但如果茶葉的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這一平衡標(biāo)準(zhǔn)，這茶，不是茶了，那是發(fā)財(cái)樹(shù)，茶農(nóng)也不是茶農(nóng)，而是茶老板，這茶，還會(huì)好喝嗎？
這又一些心靈感發(fā)式的介紹，想到哪里就寫(xiě)到哪里，可能會(huì)讓你看著不舒服，但卻又是我目前的真實(shí)心情寫(xiě)照。
感恩前行
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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