手頭有一份西雙版納州關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十二?五”規(guī)劃的文件，還有一大堆收集來的關(guān)于西雙版納普洱茶歷史、文化的資料，如何來解讀西雙版納的普洱茶？

2011年廣州茶博會(huì)，給了西雙版納一項(xiàng)榮譽(yù)：“最具中國茶文化魅力地區(qū)”。無論是從歷史的普洱還是從近代普洱或是現(xiàn)代普洱來看，西雙版納歷來都是普洱茶的核心產(chǎn)區(qū)和重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，她不僅是中國茶樹原產(chǎn)地中心之一，是普洱茶的故鄉(xiāng)。西雙版納成就了普洱茶，也造就了普洱茶歷史的輝煌。人們說普洱、言普洱，始終繞不開西雙版納這個(gè)歷史基點(diǎn)，包括古六大茶山在內(nèi)至今依然遺存在西雙版納州的十二座古茶山，既是歷史的見證，更是西雙版納現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)不可復(fù)制的十分珍稀的歷史文化與產(chǎn)業(yè)資源。如果說，那十二座古茶山，書寫了古代及近代普洱茶歷史里程碑式的精彩華章的話，那么，一個(gè)易武鄉(xiāng)，一個(gè)勐?？h，加在一起完全可以構(gòu)成大半部近代普洱茶史和現(xiàn)代普洱茶史。那些被茶友們津津樂道的號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、七子餅茶都是由胎生于易武古鎮(zhèn)的商號(hào)和一個(gè)勐海茶廠所創(chuàng)造。歷史進(jìn)入二十一世紀(jì)后，普洱茶又盛傳天下，“大益”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，“大益”、“七彩云南”兩家茶企榮膺2011年度“中國十大著名茶企業(yè)”。能在普洱茶市場(chǎng)叱咤風(fēng)云的品牌依然是版納的血統(tǒng)，普洱英雄出自勐海。

美麗的西雙版納是普洱茶的圣地，是最具中國茶文化魅力地區(qū)，版納普洱以品質(zhì)以規(guī)模以歷史文化的影響力而成為超過一般品牌意義的品牌。
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“我們不能沉浸在歷史的輝煌中，我們需要為西雙版納茶產(chǎn)業(yè)的未來制造新的輝煌”，主管茶產(chǎn)業(yè)的西雙版納州人民政府發(fā)展生物辦公室李慶友主任在接受記者采訪時(shí)說。并向記者全面介紹了西雙版納州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 “十二?五”規(guī)劃。

我們需要從歷史的縱向去總結(jié)歷史、設(shè)計(jì)未來，更需要從橫向來尋找與先進(jìn)省市兄弟地區(qū)之間存在的差距。以科學(xué)發(fā)展觀來創(chuàng)新文化、創(chuàng)新品牌、提升產(chǎn)業(yè)。李慶友主任如是說。

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2011年，西雙版納全州茶園面積73.2萬畝，產(chǎn)量為2.8萬噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值13.7億元，其中茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值不到4億元。綜合效益無論是從茶園平均畝產(chǎn)值，還是茶農(nóng)人均純收入兩項(xiàng)指標(biāo)來看，無論與福建安溪鐵觀音比或是與先進(jìn)的名優(yōu)綠茶的產(chǎn)區(qū)比，差距依然很大，盛名天下的普洱茶沒有造就茶產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勢(shì)，歷史的普洱、文化的普洱，甚至科技的普洱，成就了普洱茶品牌，但聲名在外的普洱茶公共品牌的價(jià)值溢價(jià)沒有讓處于種植業(yè)的版納茶農(nóng)成為最大的受益者，受益最多的是全國的茶商、經(jīng)銷商及少數(shù)境內(nèi)的品牌企業(yè)。一個(gè)產(chǎn)業(yè)，如果處于最前端的種植業(yè)，如茶農(nóng)不能受大益是需要值得反思的。農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)比較效益中，如果選擇放棄了茶，沒有種植業(yè)作支撐的產(chǎn)業(yè)，就如空中樓閣，又如何言及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及產(chǎn)業(yè)的輝煌呢？

分析其中原因，傳統(tǒng)的帶有小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的落后的生產(chǎn)制造方式是主要的原因之一，最主要的根源還是茶農(nóng)商品意識(shí)、思想觀念的封閉與落后，“十一?五”期間，西雙版納州啟動(dòng)了“萬名茶農(nóng)培訓(xùn)工程”，先后培訓(xùn)茶農(nóng)達(dá)六萬余人次。開展了無公害茶，有機(jī)綠色茶園認(rèn)證，狠抓了低產(chǎn)茶園的改造，推進(jìn)了初、精茶廠的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)改造，等等，這些舉措為“十二?五”西雙版納茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)打下了良好的扎實(shí)的基礎(chǔ)。自己比自己，現(xiàn)在比過去，“十一?五”期間的成績是顯著的，僅茶葉綜合產(chǎn)值和茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值這兩項(xiàng)，五年間分別增長了161.4%和83.5%。茶價(jià)，尤其是古樹茶的價(jià)格上漲了，茶農(nóng)收入有了穩(wěn)定和大幅度的提高。

未來的發(fā)展方向

李主任說，要以建設(shè)環(huán)境友好型生態(tài)茶園為主功方向，著力科技創(chuàng)新，在推動(dòng)茶園優(yōu)化改造的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化在種植、生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全與品質(zhì)提升，構(gòu)筑版納茶文化新體系，探索專業(yè)合作社聯(lián)結(jié)農(nóng)戶以及“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化組織化模式，加大對(duì)履行社會(huì)責(zé)任感和行業(yè)使命感的龍頭企業(yè)的扶持，全面推動(dòng)西雙版納茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，圍繞把西雙版納建成全國最優(yōu)質(zhì)普洱茶基地的目標(biāo)，以勐?？h為重點(diǎn)，把勐海縣打造成普洱茶生產(chǎn)、加工、貿(mào)易集散中心，打造以易武為中心的古六大山及以景洪、勐海、大渡崗為中心的普洱茶文化體驗(yàn)與旅游相結(jié)合的茶旅游精品線路，以“文化普洱”來譜寫西雙版納茶產(chǎn)業(yè)的新篇章。

具體目標(biāo)

至2015年末，全州茶園面積穩(wěn)定在73萬畝，基本完成生態(tài)茶園建設(shè)改造，以生態(tài)茶業(yè)、效益茶業(yè)、文化創(chuàng)新來促使西雙版納茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。力求畝產(chǎn)達(dá)60kg/畝，產(chǎn)量達(dá)到4.5萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到30億元，其中茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到10億元，培育產(chǎn)值1億以上的規(guī)模龍頭企業(yè)3—5家，創(chuàng)立全國知名的主導(dǎo)品牌2—3個(gè)。啟動(dòng)并打造西雙版納州的公用茶葉品牌。通過科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新來延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展包括茶飲料、茶食品、茶保健品，茶葉籽油加工在內(nèi)的茶葉深加工、精加工項(xiàng)目，最終實(shí)現(xiàn)西雙版納州茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)。

具體的措施