新紫砂壺使用前，應(yīng)對(duì)紫砂壺做簡(jiǎn)單處理，—來(lái)清潔茶壺，二來(lái)去除壺中燒制、放置過(guò)程中吸附的雜味，首先將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，注滿可以淹沒壺身的水，慢慢加熱至沸騰，2小時(shí)后關(guān)火，然后在壺中置入茶葉，溫火10分鐘，濾干茶壺身上的水，陰涼處自然涼干即可。

紫砂壺開壺：

用軟毛刷在流動(dòng)的清水中將紫砂壺內(nèi)外仔細(xì)清洗干凈，將塵埃除去。清洗后先用溫水內(nèi)外沖刷一次，再用沸水內(nèi)外沖刷幾次，清洗后待壺自然風(fēng)干。

另一種方式是在紫砂壺清洗后，將壺蓋與壺身分開，放入干凈無(wú)油漬的涼水鍋中（水量需漫過(guò)紫砂壺2倍高度），以文火（即小火）慢慢加熱至沸騰，2小時(shí)后關(guān)火，這樣可以通過(guò)熱脹冷縮讓壺身釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

但煮壺時(shí)須及時(shí)關(guān)注，注意查看紫砂壺情況，避免磕碰產(chǎn)生破損。

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2. 茶葉定味

因紫砂壺特殊的胎體結(jié)構(gòu)，而能夠吸附茶湯，促使胎體發(fā)生變化，并能夠散發(fā)所泡之茶的獨(dú)特氣味。

因此，愛壺善飲人士需根據(jù)自己的喜好，決定此壺以后泡哪種茶，做到“專壺專用，一壺事一茶”。

將要沖泡的茶品干茶放于洗凈風(fēng)干后的紫砂壺中，靜置6個(gè)小時(shí)。

3. 開泡洗壺

用開水沖泡紫砂壺里靜置的茶葉，此時(shí)可將紫砂壺置于茶洗中，用沖泡的茶水淹沒紫砂壺，浸泡30分鐘。

而后，將紫砂壺用清水洗凈、自然風(fēng)干，保持壺內(nèi)清潔，再重復(fù)靜置與沖泡的步驟2-3次。

4. 泡茶品茗，養(yǎng)壺修心

做好以上幾個(gè)步驟，便可以開始泡茶品茗、養(yǎng)壺修心了。養(yǎng)壺不只是養(yǎng)外表，壺身內(nèi)壁亦應(yīng)一并調(diào)養(yǎng)，方能收內(nèi)外兼修之功力。

不同的喜好和習(xí)慣，養(yǎng)出的茶壺效果就不同，只要用心去養(yǎng)護(hù)，把握一定的方法，就能養(yǎng)出一種心情、一種氣韻。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121