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陳財(cái)普洱茶

陳財(cái)普洱茶

首頁 普洱 白茶白毫銀針可以存放多久

白茶白毫銀針可以存放多久

白茶白毫銀針可以長期存放,根據(jù)2018年5月施行的《白茶標(biāo)準(zhǔn)》文件第八條規(guī)定:白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定,貯存得當(dāng),白茶可長期保存,但必須是保存方法正確的前提下,保存時仍需要注意密封、干燥、防潮、避光、防異味。

白茶白毫銀針可以長期存放,根據(jù)2018年5月施行的《白茶標(biāo)準(zhǔn)》文件第八條規(guī)定:白茶貯存條件應(yīng)符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定,貯存得當(dāng),白茶可長期保存,但必須是保存方法正確的前提下,保存時仍需要注意密封、干燥、防潮、避光、防異味。

白毫銀針屬輕發(fā)酵茶,在整個制作過程中由于沒有高溫殺青的步驟,因此較多地保留了茶葉鮮葉中的活性酶,這些活性酶在白毫銀針加工完畢后還能繼續(xù)發(fā)揮其氧化作用,茶葉中的單寧復(fù)合物繼續(xù)氧化,進(jìn)一步改變了茶芽中原有的苦澀味和“青澀氣”,使茶葉的色香味趨向更好。

當(dāng)年的新茶在飲用時會有比較強(qiáng)的青澀味,隨著存放的增長,這種青澀味會越來越淡,其價(jià)值作用也是陳年茶葉更好一些(存放5~10年以上)。

白毫銀針存放的注意事項(xiàng)

1、 首先要保證干燥通風(fēng),不然在潮濕或高溫的環(huán)境中,茶葉可能發(fā)生霉變,喝了會對身體有害。

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2、 也不要把白毫銀針放在比較容易串味的地方,不然到時候拿出茶葉,沖泡出來的可不一定就是茶葉的香氣了。

3、 密封保存也不是完全真空的,茶葉也需要呼吸空氣提高品質(zhì)的,因此,相對密封就可以了。

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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