老樹(shù)茶是采用年齡較老的茶樹(shù)鮮葉制成的茶葉，老樹(shù)茶有抗氧化、強(qiáng)健牙齒、醒腦提神、緩解壓力、生津去乏的功效，可補(bǔ)充身體所需水分，促進(jìn)身體代謝速度，有滋潤(rùn)嗓子、利尿排便、改善消化、活躍思維的作用，適度飲用，有舒緩情緒、清新口氣的功效。

老樹(shù)茶的功效與作用：

老樹(shù)茶對(duì)脂化合物的吸收具有很強(qiáng)大的作用，能夠?qū)w內(nèi)的膽固醇的減少也具有很明顯的緩解作用，達(dá)到清理腸道、消脂減肥的效果。

同時(shí)，云南大葉種老樹(shù)茶所含兒茶素，總量高于其它，抗衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi)。在古樹(shù)茶的加工過(guò)程中，茶葉中的很多物質(zhì)都有效的轉(zhuǎn)成了維生素與其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，堅(jiān)持飲用對(duì)于美容護(hù)膚很有幫助。

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其次，老樹(shù)茶中含有許多生理活性成分，堅(jiān)持飲用古樹(shù)茶，可以有效的治療細(xì)菌引起的疾病，對(duì)于強(qiáng)健牙齒有很大的作用。

最后，老樹(shù)茶還具有延緩衰老的功效，人體衰老主要就是脂質(zhì)出現(xiàn)了氧化的反應(yīng)，而如果能夠攝入抗氧化的物質(zhì)，那么就能有效地延緩衰老的進(jìn)程。

普洱茶中含有的氨基酸、維生素以及茶多酚等成分都具有抗衰老的效果，尤其是茶多酚的抗氧化效果非常好。

老樹(shù)茶的特點(diǎn)：

口感：古樹(shù)茶會(huì)帶來(lái)感覺(jué)豐富的口感，且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺(tái)地茶讓人感覺(jué)口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時(shí)感到霸氣，苦澀味比古茶也重。

外形：古樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。

臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。

香氣：古樹(shù)茶香氣深沉而厚重，停留時(shí)間長(zhǎng)。

葉底：古樹(shù)茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。而臺(tái)地茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。

韻味：古樹(shù)茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái)，讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121