易武冷水河古樹(shù)茶顏色呈烏黑,茶湯金黃通透且油亮,花蜜香沉實(shí)幽雅,茶湯滋味柔滑且粘稠細(xì)膩,入口即化,甜感明顯,內(nèi)質(zhì)豐富,苦澀微弱,回甘生津連綿悠長(zhǎng),并呈現(xiàn)明顯的冰糖甜味,蜜甜且滋潤(rùn),回韻持久且茶氣強(qiáng)烈。
冷水河的生態(tài)在易武國(guó)有林中屬于上乘的頂級(jí)生態(tài)環(huán)境,破壞相對(duì)小很多。古茶園在茶王樹(shù)的對(duì)面,隔河相望。
于采茶來(lái)說(shuō)可以是最比較遠(yuǎn)的國(guó)有林古茶園,是那種去了不想回來(lái),回來(lái)不想去的古茶園。
估計(jì)也是這個(gè)原因,平日里古茶園也因路途遙遠(yuǎn)而疏于管理,也致其生態(tài)和茶園共生共榮,也致其出產(chǎn)的茶葉原野氣韻要比很多易武國(guó)有林茶好,茶氣很足,那力道一股一股的。
這里氣候濕潤(rùn)、整個(gè)古茶園是一個(gè)大陡坡,茶園被原始森林環(huán)抱,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為古樹(shù)茶創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

這種集天地之靈氣,師法大自然之力的練習(xí)過(guò)程恰如古樹(shù)茶天然原始的生長(zhǎng)過(guò)程一般。古樹(shù)茶10多泡過(guò)后,茶氣依舊,茶湯依然飽滿,有厚度,也是大類(lèi)獨(dú)孤求敗內(nèi)功澎湃持久之特點(diǎn)。
冷水河除了至柔、至甜、至醇、至潤(rùn)之外,還應(yīng)加上一個(gè)“至烈”,它的沖擊力不像老班章的直接,卻有著厚積薄發(fā)連綿不絕的非凡氣勢(shì),新茶干茶墨黑,生津迅速,滋味綜合性強(qiáng)且穩(wěn)定。
入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤(rùn)細(xì)膩。滿身輕利,神清智明。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),口感相當(dāng)柔,喉韻深,香氣足,滋味飽滿,茶氣足,后期陳化相當(dāng)好!
冷水河茶顏色偏烏黑,茶湯金黃通透油亮,冷杯聞花蜜香沉實(shí)幽雅,入口茶湯非常的柔滑粘稠細(xì)膩,有那種入口即化的感覺(jué),有明顯的甜感,內(nèi)質(zhì)非常豐富,苦澀不顯,但是回甘生津連綿悠長(zhǎng),舌面可以夸張的描述就是那種感覺(jué)附著著一層糖,慢慢在釋放甜味。
喝后整個(gè)口腔蜜甜滋潤(rùn),喉嚨里回韻持久,茶氣強(qiáng),茶氣上頭,喝后全身舒暢,此茶看似柔甜但確是暗勁十足,以個(gè)人喝后感覺(jué)冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近,也是入口感覺(jué)柔,但是暗勁十足。
冷水河這山頭好像平時(shí)很少聽(tīng)說(shuō),喝后感覺(jué)真不錯(cuò),湯水輕輕帶有苦底,可能是離冷水河太近的原因。
總而言之:
冷水河的古樹(shù)茶茶湯飽滿度高、有擴(kuò)張力,生津力度強(qiáng)、持久!入口的甘冽、甜潤(rùn),備受品茗者喜愛(ài)的滋味。
如果形容茶的香氣,那應(yīng)該是淡雅的蜜香。它不像別的香氣那么具有侵略性,而是縈繞在湯水里,低調(diào)卻不會(huì)被忽視。
但產(chǎn)量低。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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