眾所周知,臨滄茶區(qū)中最著名的就是勐庫茶很多普洱茶的發(fā)燒友們對那些位于偏遠之地的茶山寨子早已如數(shù)家珍
但很多資深茶友至今都不知道還有一個與勐庫相鄰的小勐峨茶雖茶葉品質(zhì)不錯但因其周邊茶山名氣太大反而受到冷落那么,今天就和龍承君一起去感受一下小勐峨的獨特韻味吧!
故事介紹
龍六子·霸下平生好負重,力大無窮,經(jīng)常雕刻于石碑下方。一些名勝古跡的石碑基座都由霸下馱起。
霸下特點:好負重,力大無窮,長壽對應茶款:18年小勐峨茶湯特點:味道甜爽,回甘生津綿潤細膩持久,與霸下長壽性格非常相似。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)地:云南臨滄年份:2018年工藝:普洱生茶外形:條索肥壯顯毫,色澤油潤有光澤滋味:刺激收斂,湯感厚重特征:茶質(zhì)醇厚香楊,水路細,湯軟,茶氣足存儲條件:干燥、通風、避光、無異味保質(zhì)期:在適宜條件下,合適長期保存
產(chǎn)地
雖然同在雙江縣,距離勐庫很近,但小勐峨行政區(qū)卻屬于沙河鄉(xiāng)的邦協(xié)村委會,雙江是一個拉祜族、佤族、布朗族、和傣族共存的自治縣,其他三個少數(shù)民族均有很多獨立的寨子和古茶園,小勐峨?yún)s是個少見的佤族寨子,而且是雙江排名第一的佤族大寨。
特點與價值
這里海拔2000米,年平均氣溫17.4度,年降水量1100毫米,小勐峨夏天涼爽,冬天不冷,寨子水源充沛,陽光充足,故小勐峨的茶樹品質(zhì)也可媲美勐庫的東、西半山。
上世紀50年代中后期,小勐峨才有種植茶的歷史,雖不如其他茶山茶園種植歷史長久。但小勐峨的古樹生長在良好的生態(tài)環(huán)境中,經(jīng)歷上百年的自然煉化,經(jīng)過茶農(nóng)的修整,細長的滕條上抽出新鮮的芽葉。小勐峨的藤條茶,肥壯柔韌,品質(zhì)極佳,具有極高的收藏價值,并且也是款性價比高的口糧茶。
口感
小勐峨是勐庫茶區(qū)的一份子,既擁有勐庫茶區(qū)令人熟悉的的韻味,卻又與冰島和小戶寨不同,有其獨特的個性。也許是佤族人那種豪放的且從骨子里透出的好客與熱情,佤族人信仰萬物有靈,而茶葉正是一種有靈氣的東西。
小勐峨的古茶樹樹齡在300年以上,口感上也沾染了佤族的個性,野性十足,卻又不失細膩,小勐峨古樹茶的滋味層次感非常豐富,湯香顯著,適口度佳,湯香濃郁,直至尾水仍然滋味充足,回味悠長。
沖泡方法
1、備具:準備好茶具及茶葉2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。3、投茶:將8克的茶葉置入壺中。
4、醒茶:將水燒開至95度后沖入壺中,快速倒去以醒茶。5、沖泡:根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。正式?jīng)_泡時,前3泡只需5秒左右即可將茶湯倒入公道杯中,隨著沖泡次數(shù)的增加,沖泡時間可慢慢延長至十幾秒,這樣泡出的茶湯比較均勻。6、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分入小杯中。
茶,是生活的調(diào)味劑品茶,更是一種精致的慢生活愿這款“淡而不重”的茶香為你的生活增添無限樂趣~下期,龍承君為大家介紹的是名山頭臨滄勐庫的一款茶此茶擁有豐富的野果蜜香經(jīng)久耐泡,回味悠長不容錯過哦~陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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