首先準(zhǔn)備一只玻璃杯、7g黃茶、一壺開(kāi)水，用開(kāi)水將杯具沖洗一遍，將7g黃茶投入杯中，向杯中注入1/3滿(mǎn)的水，然后將杯 子順時(shí)針角度輕輕搖晃，待茶葉輕微浸潤(rùn)后，再注滿(mǎn)剩余的水，等待3分鐘左右即可品飲，正常情況下，黃茶可以沖泡3次。

黃茶怎么沖泡：

1.備具

沖泡黃茶最好的茶具為玻璃杯，玻璃杯可以觀賞黃茶的沖泡姿態(tài)，以及湯色欣賞，當(dāng)然用蓋碗也是可以的。

2.投茶

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投茶量過(guò)多，是最易導(dǎo)致茶湯過(guò)苦過(guò)澀的主要原因。黃茶一般的投茶量為7g左右，茶水比例一般為1:50，即7g干茶350ml的水。

3.水溫

黃茶通常分為黃芽，黃小茶，黃大茶。像等級(jí)較嫩的芽茶，可用85度的水溫沖泡，此溫度指的是燒開(kāi)后晾置的溫度。

而像黃大茶芽葉稍大，一般90度的水溫沖泡也是可以的。

4.出湯

黃茶鮮爽，好喝的就是頭幾泡，不需要洗茶，頭泡即可直接品飲，更顯出黃茶的竹葉的清香，如使用的是蓋碗則6s左右即可出湯，如玻璃杯則浸泡3分鐘左右即可飲用。

拓展資料：黃茶的種類(lèi)

1.黃小茶

黃小茶是采摘細(xì)嫩芽葉加工而成，一芽一葉，條索細(xì)小。目前國(guó)內(nèi)產(chǎn)量不大。主要品種有湖南岳陽(yáng)的北港毛尖，湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖，湖北遠(yuǎn)安的遠(yuǎn)安鹿苑和浙江溫州、平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯。

2.黃大茶

黃大茶是中國(guó)黃茶中產(chǎn)量最多的一類(lèi)，主要產(chǎn)于安徽霍山及鄰近的湖北英山等地，其中以安徽的霍山黃大茶、廣東的“大葉青”品質(zhì)上佳，最為著名。

黃大茶的鮮葉采摘要求大枝大桿，一芽四五葉，長(zhǎng)度在10~13厘米。制法分殺青、揉捻、初焙、堆積、拉小火和拉老火等幾道工序。

3.黃芽茶

黃芽茶采摘單芽或一芽一葉加工而成，原料非常細(xì)嫩。主要包括湖南岳陽(yáng)的“君山銀針”，四川雅安的“蒙頂黃芽”。

此外，安徽霍山的“霍山黃芽”在歷史上也屬此類(lèi)茶，但由于消費(fèi)習(xí)慣的變化，“霍山黃芽”加工中的悶黃時(shí)間越來(lái)越短，悶黃程度越來(lái)越輕，其品質(zhì)已十分接近綠茶。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121