普洱生茶具有緩解油膩、刮油膩的作用，普洱生茶未經(jīng)發(fā)酵，刺激性較強(qiáng)，茶內(nèi)富含大量咖啡堿、茶多酚等有益成分，正常飲用可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快脂肪分解速度，有緩解油膩，幫助消化的作用。

普洱生茶刮油還是熟茶刮油：

普洱茶有生茶和熟茶之分，這兩者之間最大的差異就是在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵。因?yàn)槿斯や锥寻l(fā)酵的原因，導(dǎo)致這熟茶和生茶的湯色、口感、香氣，連功效都是有所差異的。

沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的普洱生茶比熟茶來(lái)講，茶性比較刺激，更容易刺激腸胃消化，相對(duì)而言，會(huì)比較刮油！

普洱生茶的刮油油膩功效主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面的因素：

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一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，

二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對(duì)甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

不要空腹喝生茶，特別是腸胃不好的茶人朋友，盡量少喝新生茶，它刮油指數(shù)有點(diǎn)高，傷胃指數(shù)高達(dá)80%。

普洱熟茶雖不會(huì)對(duì)胃有什么刺激，也有刮油你的效果，只不過(guò)沒(méi)有生茶那么明顯。

那是不是吃完飯就能喝了？

其實(shí)不建議這樣做。眾所周知，我們吃完飯即喝水的話(huà)，會(huì)沖走消化酶，也會(huì)稀釋胃液，影響消化。

據(jù)證明，飯后立即飲用十五克茶葉沖泡的茶水，會(huì)使食物中鐵的吸收量降低50%。

原來(lái)是因?yàn)?，普洱茶葉中含有較多的茶單寧和茶堿，會(huì)造成胃液稀釋?zhuān)荒苷Ｏ?，影響吸收，正確的做法為吃飯后1小時(shí)再飲茶。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121