易武天門山小茶區(qū),這里有遠在天邊的小感覺,因為它幾乎在易武大茶區(qū)的最遠距離,差不多是距離易武鎮(zhèn)行政鄉(xiāng)政府最僻遠的一個區(qū)域。這里位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭寨,海拔1400---1600米,翻過山去就到老撾國了,站在天門山山頂眺望,你會發(fā)現(xiàn)其實和薄荷塘,彎弓,一扇磨同是一個山系,茶樹生長的地方都屬于國家自然保護森林,而這里的古茶樹都屬于易武頂級的古樹茶被稱之為高桿古樹.....
天門山古茶林距離寨子看著近,走著遠。天門山的古茶樹極少有連成片的,都是一小塊一小塊分布的,最近的離寨子也要花一個小時才能到。茶樹分布在茂密的原始森林里,周圍都是高大的灌木和喬木,生長環(huán)境極好。
天門山的古茶樹海拔都很高,最高的有30多米,很多古樹都已達到做高桿的標準。這也是極好的自然生態(tài)環(huán)境,成就了如今的天門山古樹茶。站在天門山古樹下面,仰望一顆顆參天茶樹,有種置身于南天門的感覺!
那么這么一款遠在天邊的古樹茶究竟有什么特點呢?
天門山古樹茶條索長而黝黑,白毫顯,亭亭玉立,像是正在跳芭蕾舞的姑娘,很漂亮。
沖泡后的天門山普洱茶滋味飽滿,苦澀味幾乎不顯,香氣融于水,湯水甜度非常高,回甘生津持久,喉韻綿長,回味無窮。
第一泡:入口柔順,感覺山野花香濃郁,香甜,苦澀幾乎不顯
第二泡:山野之氣更加明顯,依舊是甜柔細膩,嘴里一滑就進喉嚨
第三泡:感受到茶湯入口的厚度,口腔很滋潤,柔滑,回甘生津初現(xiàn)。
第四泡:回甘生津明顯,嘴里很清爽,舌面、牙齒很滋潤,舌底開始冒清泉。
第五泡,大口含住茶湯,一股山野花香布滿整個口腔和鼻腔。
第六泡:兩頰生津,舌底不斷冒泡,身上發(fā)汗、發(fā)熱明顯。
第七泡、第八泡:一開始的香甜已被舌底部冒出的清甜取代,回甘太棒了,我更喜歡這種清甜,一杯下喉,滿嘴都是甜味。
第九泡、第十泡:回甘生津快,喝下馬上冒清甜,甜而不膩,韻味非常好,體感通透。
第十五泡:當你停下來不喝,嘴里依舊回甘生津連綿不斷,像是在舌頭底下埋了一顆糖,一直冒甜水。
第二十泡:無水味,嘴里仍是甜潤,回甘生津仍在持續(xù),韻味十足
為什么說天門山是還沒漲價的「后起之秀」呢?這是因為天門山的口感相對其他「后起之秀」一點也不弱,但是價格確只有其他山頭一半左右。
所以,從喜愛收藏品鑒易武古樹茶的另外一個角度來看,現(xiàn)在的天門山天生古樹茶,真的是超級性價比!價值上升潛力巨大呀!易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號,遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復雜多變的今天仍然堅持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號的文化精髓,發(fā)揚其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質優(yōu)秀,脈絡清晰,永世留香的易武普洱茶。
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