清乾隆進(jìn)士檀萃《滇海虞衡志》載,“普洱名重于天下,出普洱所屬六山,一曰攸樂,二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰曼撒,周八百里?!惫帕蟛枭竭B成一片,西面是攸樂茶山,中間是革登、莽枝、倚邦、蠻磚茶山,東面是曼撒茶山(屬易武茶區(qū))。目前西雙版納古六大茶山是指瀾滄江內(nèi)六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)、攸樂(基諾)。
革登茶山在倚邦茶山和莽枝茶山之間,面積約150平方公里,革登為布朗語,意為很高的地方,從地名便知,革登有布朗族居住過。革登茶山在六大茶山中面積最小,面積雖小,但因離孔明山最近,并且有一棵特大的茶王樹,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。
茶山地理:革登茶山屬勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村,位于莽枝與倚邦茶區(qū)之間。海拔1300米左右。土壤主要為磚紅壤、赤紅壤;土質(zhì)微酸性;茶樹與倚邦、莽枝相同,均為中小葉型。
六大茶山的少數(shù)民族歷來尊孔明為茶祖,認(rèn)為是孔明教他們種的茶樹,他們感恩孔明,將孔明山看做是孔明的化身。在革登茶山的新酒房村和茶王樹梁子看孔明山,山形看上去很像頭戴道冠的孔明頭像,“孔明”的正面對(duì)著革登老寨,右耳則是對(duì)著茶王樹梁子。
關(guān)于革登的茶王樹《思茅廳志》和《普洱府志》中有記載:“其治革登山,有茶王樹,較眾茶樹獨(dú)高大,土人當(dāng)采茶時(shí),先具酒醴禮祭于此?!绷蟛枭酱蟛铇浞浅6?,但都未能入冊(cè),唯有這棵大茶樹入了冊(cè),且被戴上王冠,它的“獨(dú)高大”可想而知,據(jù)說那棵茶王樹一年可摘鮮葉五擔(dān)。茶王樹就在“孔明”身邊,茶山人認(rèn)為這棵茶王樹是孔明所種,(革登茶王樹應(yīng)為布朗族所種)所以每年春茶開摘前,幾個(gè)茶山的茶農(nóng)都要來拜茶王樹祭孔明。幾千人在大草坪上,面對(duì)孔明山叩首、敬酒、對(duì)歌、跳舞、祈禱茶山興旺,日子太平。據(jù)說在茶王樹梁子上唱什么,對(duì)面的孔明山就會(huì)回應(yīng)什么。
《普洱府志》記載有一棵特大的茶王樹,但今已不存,也是破壞較為嚴(yán)重的古茶山之一。古茶園歷經(jīng)破壞,少部分存留在密林中,近年來被清理出來,大小葉種混生。革登古茶山韻明顯,苦澀較弱,回甘較好,湯質(zhì)順滑。
革登茶山清代最大的寨子是革登老寨,革登老寨處在一座小山的頂部,地勢險(xiǎn)峻,三面是深壑,一面靠山坡,在古代是個(gè)易守難攻之地。革登老寨過去有幾百畝茶園現(xiàn)已毀完,已看不見茶樹。
北部,東連孔明山、位于孔明山下,南與基諾茶山隔江相望、西接蠻磚茶山、北與倚邦茶山為鄰,革登古茶山包括今象明新發(fā)寨、新酒房、菜陽河一帶。
古樹現(xiàn)狀:革登茶山土壤為紅壤,茶樹為中小葉型,古茶園歷經(jīng)破壞,有少部分比較完整的古樹群落存留在密林中,近年來被清理出來,目前古樹群落已存留已經(jīng)不多,與莽枝茶山類似,近年來為了通過增加光照來增加產(chǎn)量,出現(xiàn)了破壞古茶林中大樹的情況。茶園的生態(tài)環(huán)境受到破壞,植被的覆蓋率下降很多,很多茶園的地被植物被連根鏟除,茶園水份保持率較低,造成古樹茶品質(zhì)有明顯下降。
茶質(zhì)特色:革登茶葉屬喬木中小葉種,聞干茶,花果香中還帶有甜香,非常清新怡人。革登古樹茶與莽枝古樹茶雖在歷史上有分有合,口感也極其類似,但還是有所差別。革登古樹茶湯質(zhì)較柔、苦澀較弱;花香明顯、香氣高、杯底香較好?;馗瘦^快,上顎的中后段偏澀;但總體上茶湯的細(xì)膩度要高于莽枝;上顎的澀感要弱于莽枝。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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