普洱為什么喝生不喝熟：普洱熟茶是采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)渥堆發(fā)酵制作而成，其口感較為穩(wěn)定，滋味隨著年份的增長(zhǎng)，沒(méi)有太大變化，且滋味平和醇厚，而生茶具有越陳越香的特點(diǎn)，隨著時(shí)間的變化，其湯色、口感、外觀皆富于變化，品飲價(jià)值更高。

同樣是茶葉，熟普就沒(méi)有生普解渴，可能是熟普的茶性更為寒涼吧，但隨著時(shí)間的流逝，茶性會(huì)微微轉(zhuǎn)變，也有可能是因?yàn)樯盏奈兜栏逄?，?huì)讓人覺(jué)得更解渴吧，相對(duì)來(lái)說(shuō)熟普一般會(huì)給人一種燥熱的感覺(jué)。

熟茶的工藝復(fù)雜一點(diǎn)，不怎么挑原料，但是工藝上能把熟普做好也是不容易的，遇到好喝的熟普也是不容易的，所以其實(shí)好喝的熟普數(shù)量很少，也很珍貴。

生普就不一樣了，只要茶樹(shù)還在，每年都有新的，而且我也大量的存生普，所以喝茶的時(shí)候我會(huì)優(yōu)先選擇喝生普，其次生普隨著時(shí)間越陳越香，茶湯、口感、外觀皆有值得變化，每一年都是不同的味道，正如人一般，經(jīng)歷越多越成熟。

結(jié)語(yǔ)：

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生普是喝茶的最終點(diǎn)，無(wú)論你是從什么地方起步的，喝茶有追求的話，時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)走上生普的道路。

這一點(diǎn)不只是我一個(gè)人這樣覺(jué)得，身邊的茶友也是這樣的，除非是身體不舒服，不然最終一定會(huì)變成生普的鐵桿粉絲，既然喜歡和生普那平時(shí)喝茶肯定也是喝生普的。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121

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