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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 山頭 2020年布朗山—原來(lái)它才是普洱茶中的NO.1-易武中聘號(hào)

2020年布朗山—原來(lái)它才是普洱茶中的NO.1-易武中聘號(hào)

布朗山的茶,是做普洱、喝普洱的人不得不面臨的主流茶,猶如屠龍刀與倚天劍、南拳與北腿之分。 布朗系與易武系,就是這樣的代表例子。 因?yàn)橛辛艘孜湎档年幦崴扑?,就必然?huì)有布朗系的剛猛霸氣,大自然就是這…

布朗山的茶,是做普洱、喝普洱的人不得不面臨的主流茶,猶如屠龍刀與倚天劍、南拳與北腿之分。

布朗系與易武系,就是這樣的代表例子。

因?yàn)橛辛艘孜湎档年幦崴扑?,就必然?huì)有布朗系的剛猛霸氣,大自然就是這么的和諧。

把布朗山列為普洱第一名山,緣由是布朗系的幾個(gè)茶,

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班章,名聞天下;

曼娥,苦絕人寰;

連帶附近的賀開(kāi)、勐宋、那卡等地,構(gòu)成了一個(gè)完整的系統(tǒng),無(wú)數(shù)好茶,叫人眼饞。

最最關(guān)鍵的一點(diǎn),最佳的熟茶,乃是用布朗茶發(fā)酵出來(lái),

生茶、熟茶都有如此表現(xiàn),實(shí)乃普洱第一名山也。

無(wú)論是生茶,還是熟茶,綜合下來(lái)就規(guī)模而言,布朗系的產(chǎn)量規(guī)模大于易武系很多倍,可以說(shuō)是劃時(shí)代的。

回顧歷史,云南“六大古茶山”最早指瀾滄江北岸的攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒(易武)江北六大古茶山。

這個(gè)就是所謂的江北古六大茶山,在貢茶時(shí)期,非常火爆。

易武系屬于香柔水滑的類(lèi)別,因此,當(dāng)年新茶貢給皇帝時(shí),龍顏大悅。

假如當(dāng)年進(jìn)貢的是老曼娥,估計(jì)可能要誅九族了。

所以,所謂貢茶的歷史,實(shí)際上是易武系的歷史。

到了清朝后期,出現(xiàn)了江南六大古茶山:南糯山、勐宋、巴達(dá)、布朗山、南嶠和景邁。這個(gè)時(shí)間段,走的是大眾茶。

布朗山全鄉(xiāng)總面積1016平方公里,人口密度每平方公里16人,是勐??h最為地廣人稀的一個(gè)邊境民族鄉(xiāng);

布朗山鄉(xiāng)有53個(gè)村寨,總?cè)丝?.6萬(wàn)人,其中布朗族1.1萬(wàn)人,其余為哈尼族、拉祜族和漢族。因?yàn)槊娣e較廣,所以茶的特點(diǎn)也會(huì)有所不同。布朗山年產(chǎn)茶約為1500-2000噸。

布朗山生茶總的特點(diǎn)是,香氣比較充實(shí),茶汁滑度高,湯色明亮;缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存;

但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量、泡茶器皿選擇和出湯時(shí)間等來(lái)控制。

陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點(diǎn),香氣有所損失,澀味較輕。2020年細(xì)說(shuō)麻黑古樹(shù)茶-易武中聘號(hào)

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作者: ci187130

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