慕烈，當(dāng)?shù)鼐用窳?xí)慣上大多稱之為：磨烈。下文統(tǒng)稱為磨烈。

磨烈屬于勐庫茶區(qū)的懂過行政村，是勐庫西半山中，茶氣為上的名寨，位置剛好在冰島湖的上方，磨烈有上下磨烈之分，上下磨烈之間隔著一條公路，公路之上即為上磨烈，公路之下即為下磨烈。

在上磨烈的高山上，肖叔指著冰島湖上方方向，那里就是下磨烈，很遠路也難走會很累的，還要去嗎？去啊，一定要去！

距勐庫鎮(zhèn)政府所在地19公里，在2016年前到勐庫鎮(zhèn)道路為土路，交通不方便，距縣40公里。到了2016年后當(dāng)?shù)卣饾u加大力度修繕道路為磚面道路，交通較為方便一些。其東鄰梁子村委會，南鄰公弄村委會，西鄰耿馬縣，北鄰壩卡村委，其地隱匿于群山之中，風(fēng)景秀麗，且極難到達，如果不是當(dāng)?shù)厝藥?，外人是較難到達磨烈寨子的，所以磨烈寨子如世外桃源一般的存在。

獨特的地理位置和環(huán)境造就獨特的茶品特征，這也是磨烈之所以受高端玩家追捧的原因之一

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磨烈古茶園“坐北朝南”，背靠大雪山，面臨南勐河！茶園隱于森林深處，一眼看去，南面諸峰，盡收眼底，南勐河不僅增加了空氣的濕度，提供充足的水分，而且清澈的活水可以將污染帶走，使得茶園更為潔凈。因此上下磨烈的古樹樹齡大都超過三百年，盤根錯節(jié)，長勢喜人。

“蜀道之難，難于上青天”，而磨烈之路亦不亞于蜀道之難，去磨烈絕對是“走的人多了”才形成了“三尺羊腸”，《蜀道難》中“道路崎嶇，車不能方軌，馬不能聯(lián)轡，”卻是最真實的寫照，那天去下磨烈古茶園,因山間秀影徐來，一路走走拍拍景色，便不覺害怕，卻因為激動，所以狠狠的摔了一跤，摔得竹帽子都破了邊，手機充電口也摔得留下了痕跡，你才發(fā)現(xiàn)，叢林密布，此路不開玩笑，崎嶇又滑，用手指去觸碰泥土，粘稠性很強，或者，這就是所謂的肥沃土壤。路全都是直上直下的大坡，坡度大且多坎，尖石叢生，一來一回兩個多小時，必定腿腳酸軟，大汗淋漓。

在勐庫，有拉祜族的地方就有古樹，上下磨烈是拉祜族寨，上磨烈交通較為方便等各因素，會有部分矮化的古樹，加之近年新種植的小樹占比例很大。

但是上磨烈有一片很完整的古茶園，看似面積不大，身入其中，你會發(fā)現(xiàn)像進入了小范圍的原始森林一樣粗壯的樹桿上大多都生長著寄生植物，而寄生植物并非影響到茶樹的自然生長，如有施肥噴灑農(nóng)藥，寄生物便不能生長。特別是樹齡越大生長的寄生物越多，是一種很自然的生態(tài)現(xiàn)象。

而下磨烈，在2015年秋茶前交通更為封閉，三尺羊腸，山陡路險，必須步行下坡，極難到達，以及采摘困難等原因，下磨烈茶園中的古樹幾乎沒有任何人為經(jīng)過矮化。直到2015年秋茶結(jié)束以后，肖江一家人出資出力花了好幾萬修繕了一條可以勉強通過汽車的下磨烈茶山路。

下磨烈古茶園，合計也不到三四十畝地（目測），共計6戶拉祜族茶農(nóng)于90年代搬遷去勐庫鎮(zhèn)，

因近年茶價高有三戶茶農(nóng)安排老人搬回居住，有小部分茶地已租或賣的方式轉(zhuǎn)讓給茶商，而在快接近冰島湖邊還有一塊幾畝地的小樹野放茶，此茶地雜草叢生比茶樹還高，本銷聲匿跡無人問津，在如今磨烈茶聲名鵲起，竟也被挖掘出來了，本想靠近探個究竟，有刺的黃泡等雜草圍繞進不去，只能遠遠的觀望

磨烈究竟歷經(jīng)了多少滄桑？剛看到這么多土房的時候，我是真嚇到了，問肖叔叔，現(xiàn)在還有人??？因為最下方便是雙江縣投資最大的水利工程，為解決勐勐壩，勐庫壩灌溉用水為主，兼顧沿河灌溉補水發(fā)電和下游河道防洪錯峰，政府已經(jīng)讓下磨烈村民全部搬遷勐庫鎮(zhèn)，此時居住，是為了采茶季節(jié)不用來回奔波。

當(dāng)天（2016.3.21）到今天實收干毛茶還不到40公斤，真是少之又少而且這兩天天天還跑來幾起茶商抬價收購鮮葉，真是茶好難尋啊，肖帥炒茶到今早4點多，真是累?。?/p>

一戶茶農(nóng)家招呼我過去聊天，這種依山種茶，修籬種菜，忙時采茶制茶，閑時炭火邊熱茶一壺，教人喜歡。

【說說磨烈古樹茶口感】

勐庫以南勐河為界分東西半山，由于陽光的照射程度和各方面原因?qū)е铝藮|西半山古茶的口感差異。

大致來講，東半山以味濃香高為主，西半山以氣足韻長為尊，甜是主旋律，香是副歌。

很少有寨子的古茶能兼并東西半山的優(yōu)點，除了懂過和磨烈。懂過被稱為西半山中的東半山，兼并者東西半山茶的有點，因此入口不僅茶湯醇厚，湯香四溢，且氣韻悠長。

磨烈茶湯金黃透亮，香高味濃，清冽爽口，新茶就口感濃厚豐富，有清爽淡淡蘭花香，茶氣沉，此茶香型與冰島茶接近，香清味濃，回甘快而持久，甘中生香，香中帶甜，茶氣十足且澀輕

，居然甜潤不輸冰島。茶湯入口的醇厚，香氣沉穩(wěn)，冷杯香氣的持久度很明顯的勐庫古樹茶的底蘊，湯感協(xié)調(diào)上雖比不上冰島，但感覺但論茶氣要強于冰島許多。

當(dāng)然，磨烈古樹茶最為人稱道的還是其“蘭花香”和“山野氣韻”，蘭花香融入湯中，山野氣韻直達喉頭，喝后許久，甜味伴著回甘生津源源不斷而來，讓人在始料未及之余，先烈后柔。磨烈古樹茶果然不負(fù)重望！

結(jié)語寄望：

山重重水重重，山水難隔磨烈情，水鳥湖孕育，青山總是情，愿此景常駐兮，樂享此而未央。易武中聘號始創(chuàng)于公元1887年，是易武正山傳統(tǒng)百年老字號，遵循“以德制茶、表里如一”的理念，在復(fù)雜多變的今天仍然堅持古法制茶，傳承清朝貢茶老字號的文化精髓，發(fā)揚其表里如一的制茶精神，遵循普洱精品制作工藝，潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀，脈絡(luò)清晰，永世留香的易武普洱茶。