全球茶人的文化盛會，2015廣州茶博會『創(chuàng)見?十年』紀念茶會，于11月19日傍晚，在廣州茶博會現(xiàn)場舉行。來自中國20多個省、港澳臺地區(qū)以及斯里蘭卡、韓國、馬來西亞等地的政府官員、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)家、行業(yè)媒體等800余名行業(yè)精英出席。

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　　廣州茶博會今年正式踏進第10年，10年磨礪，廣州茶博會已成為“全球茶業(yè)第一展”。為慶祝展會踏入10周年，組織者舉辦了一系列的慶典活動，而其中這一場由全行業(yè)800位精英參與的大型茶會活動，在行業(yè)產(chǎn)生了巨大反響再次成為中國茶界一個重要的話題。

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　　《茶業(yè)復(fù)興》記者獨家專訪了廣州茶博會『創(chuàng)見?十年』紀念茶會主辦單位廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅女士，解讀這場茶會的臺前幕后。

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　　茶業(yè)復(fù)興：這次紀念茶會大家覺得形式挺新穎的，這么大型的活動沒有領(lǐng)導(dǎo)講話，甚至沒設(shè)主持人？

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　　胡衛(wèi)紅：對，這是一個新的做法，開始壓力挺大的，擔(dān)心很多領(lǐng)導(dǎo)會不習(xí)慣，結(jié)果出來后反映還可以。

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　　我們的想法是，既然是叫茶會，那么就應(yīng)該尊重這個“茶”字，尊重中國的茶道精神。我們的茶道精神提倡在茶面前，人是平等的；提倡“儉”，所以我們不設(shè)領(lǐng)導(dǎo)的座席，不介紹到場的嘉賓，沒有領(lǐng)導(dǎo)講話，為了茶會的流程更為流暢簡練，就主持人也取消了。

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　　不知您有沒有留意到，這次茶會完全是按日程表上的時間來進行的，一秒不差，這表示對時間的尊重，結(jié)果確實有一部分茶友遲到了，但估計以后大家知道了我們行事的作風(fēng)，步調(diào)就一致了。我們希望中國人的現(xiàn)代茶生活方式，在未來能影響國人日常生活的方方面面?，F(xiàn)在全社會都在為“八股”式的充滿形式主義的會議感到厭煩，我們?yōu)槭裁床幌仍诓钑龀龈淖兊膰L試呢？

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　　茶業(yè)復(fù)興：當初是怎樣想到要做一個『創(chuàng)見?十年』紀念茶會？

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　　胡衛(wèi)紅：當然，我們的出發(fā)點是中國茶文化，落腳點是感恩。10年，我們的發(fā)展離不開各方的支持，由衷地感恩。今年正好是廣州茶博會進入第十年， 我們希望利用十年這個契機做一次慶典，對所有的茶人，對茶行業(yè)，對中國的茶文化表示我們感恩之情。所以茶會的主題也是『創(chuàng)見?十年』，“創(chuàng)”，有開創(chuàng)之意，2006年，第一次以“中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會”的名稱舉辦。“見”，是見證，10年來，廣州茶博會迅速發(fā)展、倍受關(guān)注，有幸見證了中國茶業(yè)飛速發(fā)展的10年。茶會是中國茶文化最好的一種展示形式，辦一個超大規(guī)模的茶會，既是中國茶文化的成熟的表現(xiàn)，也再次和全國茶人一起見證中國茶文化的偉大復(fù)興。

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　　茶業(yè)復(fù)興：本次茶會分為三個章節(jié)，有什么特別的寓意？

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　　胡衛(wèi)紅：近年大家可以看到中國的傳統(tǒng)文化正在慢慢回歸，在方方面面給國人的生活帶來改變，這里茶文化扮演了一個很重要的角色，而中華傳統(tǒng)文化的回歸反過來對茶文化的持續(xù)發(fā)展有很大的促進作用。所以這次茶會用三個章節(jié)，演繹中國傳統(tǒng)的“儒、道、釋”，分別以《禮仁》《齊物》《大同》三篇配以古琴、太極和禪茶的表演，自始至終傳遞著中華傳統(tǒng)文化的氣息，沒有什么特別的寓意，重點是再次強調(diào)中國現(xiàn)代茶文化與中國傳統(tǒng)哲學(xué)之間的關(guān)系，與大家一起見證并慶祝中華傳統(tǒng)文化和中國茶文化的偉大回歸。

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　　茶業(yè)復(fù)興：我留意到紀念茶會的三場表演都是10個人？

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　　胡衛(wèi)紅：您觀察得很仔細！這次茶會我們邀請了800位嘉賓，場地很大，同時為了給現(xiàn)場茶友帶來比較震撼的視覺效果，我們用了很大的舞臺和LED屏做背景，所以這次的表演全部采用群體表演的形式。茶博會10周年，所以每一表演都是10位表演嘉賓再適合不過了。

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　　茶業(yè)復(fù)興：是的，場面的確是非常震撼，而且三個表演也很震撼，水平超出了我們通常在茶會上見到的古琴和禪茶表演。

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　　胡衛(wèi)紅：非常感謝來自廣東古琴研究會會長謝東笑先生的七木琴社，陳正雷太極館，山東省博山正覺寺禪茶心苑這三個團隊，他們都是廣州當?shù)氐膱F隊，都是業(yè)余愛好者，都是茶友。他們這次演出這么成功一方面當然是他們多年潛心修練的結(jié)果，另一方面觀眾感受到的震撼來自于他們經(jīng)過多年的熏陶后自然散發(fā)出來的一種文化的魅力，在這個層面上的感染力比一般的專業(yè)演員可能還要更強一些。我們選擇了這種形式的表演，其實同時也展示了茶道生活對人的氣質(zhì)帶來的改變。

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　　茶業(yè)復(fù)興：再講講細節(jié)吧，這個茶會給我的感覺從禮品、茶席到小茶點，處處都非常用心，給我們分享一下你們的想法。

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　　胡衛(wèi)紅：我們常說“茶文化”，我的理解有文化與沒文化之間的差別就是講究還是不講究，既然是茶博會的紀念茶會，既然是全國茶人參與的茶會，我們當然要引導(dǎo)的是要更講究地喝這杯茶，所以從現(xiàn)場的燈光設(shè)置，茶點的設(shè)計，茶席的設(shè)計，喝什么茶，怎么泡全都經(jīng)過精心的設(shè)計。

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　　有兩個細節(jié)可能很多人會忽略了：一是進入會場進大家聞到悠悠的香味，這是我們提前熏了很好的沉香，但又能太濃，這其實是個難點；另外一個是茶點“羽客”，配天鵝的造型，象征高雅純美、和平善良、志向高遠，也有“飛升”之意；茶點里有里有幾顆蓮子放在花瓣上，很好吃，也很美，自古有“無蓮不成席”的說法，同時蓮子也有蓮心禪韻的佛性之美，也有諧音寓意“連年進步”，祝福全球的茶人、各行各業(yè)不斷地進步；吃蓮子的時候舞臺上正表演禪茶，也是符合現(xiàn)場意境的，這些一氣呵成、天衣無縫，注意到的人，就會得到一種心領(lǐng)神會的愉悅。

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　　羽客

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　　茶業(yè)復(fù)興：參加完這次紀念茶會后，大家反響非常好，您有沒有想過這場茶會能為行業(yè)今后的發(fā)展帶來些什么？

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　　胡衛(wèi)紅：茶文化博大精深，如何傳承？如何創(chuàng)新？傳承是為了發(fā)展，創(chuàng)新也是為了發(fā)展，要發(fā)展，當然要符合當前這個時代。無論是消費觀念，生活方式，行為模式等各方面都要找到符合當前的趨勢，這樣茶文化傳播才是有生命力的。

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　　這次茶會很多個點都有一些啟示，比如服飾，全場800位來賓一式的中式服飾，配上奪目的紅色圍巾，無不顯示出中華傳統(tǒng)文化的強勢回歸。比如茶會極簡的形式，比如視聽味覺的沖擊與宏觀微觀的茶空間，從宏大的LED屏播出的視頻沖擊，音樂的選擇，訪談的背景，茶席的布置，燈光的設(shè)置，節(jié)目的設(shè)置，精致的茶點，幾千平方會場始終縈繞的淡淡的沉香，種種創(chuàng)新，無一不浸透著對中國茶文化的時尚詮釋。

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　　有些茶商私下跟我說：做到今年，我真的有點迷茫，很奇怪，一場茶會令我找到方向，找回了信心。我們當然希望，這場茶會，不單給行業(yè)注入了正能量，同時對于茶文化今后的發(fā)展，對中國傳統(tǒng)文化如何傳承與創(chuàng)新均有很大的啟迪。只要用心去做，理解和解決傳承與創(chuàng)新的關(guān)系是未來中國茶文化持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。這次茶會體現(xiàn)的茶文化從形式到內(nèi)容都有創(chuàng)新的因素。我們對茶產(chǎn)業(yè)茶文化的發(fā)展充滿信心，我們還將為此繼續(xù)努力。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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