黃山毛峰茶葉過期不能喝,黃山毛峰屬于綠茶類,其保質(zhì)期為12個月,黃山毛峰茶一旦過期,茶葉內(nèi)含物質(zhì)如維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等容易氧化流失,飲用口感極差,另外茶葉一旦過期,容易滋生細(xì)菌,發(fā)生質(zhì)變,飲用會導(dǎo)致身體不適,因此黃山毛峰茶葉過期不能飲用。
黃山毛峰保質(zhì)期:
黃山毛峰屬于綠茶類,不經(jīng)過發(fā)酵,為了喝到最鮮爽的茶葉口感,一般它的保質(zhì)期在12-18個月。
而散裝的黃山毛峰茶的保質(zhì)期通常都比罐裝黃山毛峰的保質(zhì)期短,一般散裝的黃山毛峰超過18個月就不能再喝了。
及時保存、方法得當(dāng)?shù)那闆r下,黃山毛峰一般最多能保存2年。如果黃山毛峰保存方法不當(dāng),就必然會降低黃山毛峰的保質(zhì)期。
如何判斷黃山毛峰變質(zhì):
判斷黃山毛峰是否過期變質(zhì),可以從茶葉的表面,茶湯顏色,滋味三方面來判斷。
茶葉是否受潮、發(fā)霉,是否有異味;茶湯顏色是否變紅、變暗;茶湯滋味與鮮爽度是否發(fā)生改變。
只要茶葉沒有受熱受潮沒有長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,只不過放置時間長了,可能茶葉的口感沒有新茶鮮嫩而已。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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