普洱茶葉如何保存才能不變質(zhì):在家中找一個(gè)干凈、無(wú)異味、避光、相對(duì)干燥的地方,如書(shū)房, 準(zhǔn)備一個(gè)陶罐或牛皮紙袋,將 普洱茶葉放入罐內(nèi)(帶棉紙)蓋上蓋,置于書(shū)架2層左右位置,離地離墻,注意不要將生茶與熟茶一起存放,然后不定期檢查茶葉保存情況。
普洱茶的存儲(chǔ)方法:
1.單餅存儲(chǔ)
單餅普洱茶,茶架豎直擺放,最為常見(jiàn),但其實(shí)這不是很好的存儲(chǔ)方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用,陽(yáng)光直射面大,會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)生雜味。
較為恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ簯?yīng)以密封袋,密封、避光,向下保存。
2.整箱存放
整件的紙箱,較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹,每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置,減少空氣的流通和茶葉的接觸,降低氧化速度。
3.整筒存儲(chǔ)
盡量保持原包裝儲(chǔ)存,如若取飲,建議取出部分單片保存,剩下部分原包裝儲(chǔ)存;但避免影響品質(zhì),最好是另買單片飲用。
但需要注意的是,茶是有生命周期的,并不是越久越好。一般已經(jīng)存放二三十年的陳年老茶或古董級(jí)老茶,一般是不具備儲(chǔ)存價(jià)值的,則適合用于品飲。
放在包裝盒中即可,隨時(shí)取飲。
結(jié)語(yǔ):
好的普洱茶要“干倉(cāng)”存放,“干倉(cāng)”就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,但太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的轉(zhuǎn)化變慢,所以相對(duì)還需要有一定的濕氣。
太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是霉變茶葉不可飲用。對(duì)于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯來(lái)說(shuō),要注意通風(fēng)透氣,保持干燥。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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